1. Головна
  2. Новорічні торти
  3. Бісквітний торт
  4. Дієтичний чорничний торт

Дієтичний чорничний торт

наскільки корисно - судити тобі! Низькокалорійний торт буде чудовою прикрасою на столі, без шкоди для здоров'я і фігури. Можна людям з цукровим діабетом!

Владислав КондировAuthor avatar
автор рецепта
Дієтичний чорничний торт рецепт з фото
Дієтичний чорничний торт рецепт з фото
0
0 1066

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 29 % 6 г
жири 33 % 7 г
вуглеводи 38 % 8 г
117 ккал
ГІ: 46 / 3 / 51

для початку випікаємо корж:

покрокове приготування

час приготування: 3 год 30 хв

  1. Крок 1

    збиваємо жовтки і додаємо (просіяне)борошно,цедру лимона.Окремо збиваємо білки(до піків)і акуратно перемішуючи (бажано дерев'яною ложкою або лопаткою)вводимо в жовтки. Отриману масу виливаємо в форму і ставимо на 30хв.при температурі 180градусов випікатися в духовку(готовність перевіряємо зубочисткою).Після того як ви переконалися що корж готовий ,залишаємо його на 40хв в закритій духовці(щоб корж не опал!!!), потім відкрити на 15хв.і повністю діставати. Коли корж охолоне повністю, накриваємо плівкою і прибираємо в холодильник. тим часом займемося просоченням:

  2. Крок 2

    для цього нам потрібно змішати лимонний сік з цукрозамінником і водою. Проварюємо 150гр ягід з лимонним соком і додаємо 5гр. крохмаль.

  3. Крок 3

    Суфле: 80гр. ягід, цукрозамінник, натуральний йогурт, пробиваємо блендером.Окремо замочуємо желатин в молоці(коли він набубнявіє) ставимо в мікрохвильовку на 10сек.і додаємо в суфле, і окремо збитий (до піків) білок. тепер збираємо торт:

  4. Крок 4

    розрізаємо корж на 3 рівних частини,просочуємо і змащуємо суфле,зверху накривемо другим коржем і повторюємо процедуру.В кінці зібрані коржі повністю промазуємо суфле і прикрашаємо ягодами.

  5. Крок 5

    насправді ягоди можна брати будь-які,на ваш смак,від цього буде залежати і назва торта!!!))) смачного з користю для вашої фігури!!!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Рисове борошно - 356  ккал/100г
  • Кукурудзяне борошно - 368  ккал/100г
  • Кукурудзяне борошно з зерна з віддаленими зародками вітамінізір - 364  ккал/100г
  • Кукурудзяне борошно з зерна з віддаленими зародками невітамініз - 364  ккал/100г
  • Кукурудзяне борошно з цільного зерна непросіяне - 355  ккал/100г
  • Кукурудзяне борошно з цільного зерна просіяне - 362  ккал/100г
  • Сир кисломолочний - 223  ккал/100г
  • Цукрозамінник - 20  ккал/100г
  • Сир - 156  ккал/100г
  • Сир 10% - ної жирності - 156  ккал/100г
  • Сир 18% - ної жирності - 226  ккал/100г
  • Сир 20% - ної жирності - 233  ккал/100г
  • Сир 40% - ної жирності - 466  ккал/100г
  • Сир «віталінія» - 64  ккал/100г
  • Сир зі сметаною - 260  ккал/100г
  • Сир знежирений - 75  ккал/100г
  • Сир м'який дієтичний - 170  ккал/100г
  • Сир «ранковий» («данон») без цукру - 91  ккал/100г
  • Сир фруктовий - 147  ккал/100г
  • Куряче яйце - 157  ккал/100г
  • Чорниця - 44  ккал/100г
  • Чорниця свіжозаморожена - 56  ккал/100г
  • Лимонна цедра - 47  ккал/100г
  • Желатин - 355  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Крохмаль кукурудзяний - 329  ккал/100г
  • Йогурт 3,5% - ної жирності - 68  ккал/100г
  • «Актімель» натуральний - 83  ккал/100г
  • Ацедофілін 3,2% - ної жирності - 58  ккал/100г
  • Знежирений молочний йогурт - 38  ккал/100г
  • Йогурт «данон» 2,2 % - ної жирності - 96  ккал/100г
  • Йогурт «ерманн» жирний - 152  ккал/100г
  • Йогурт натуральний 1,5%-ної жирності - 48  ккал/100г
  • Йогурт питний «агуша» - 87  ккал/100г
  • Йогурт питний «данон» - 76  ккал/100г
  • «мажетель» - 48  ккал/100г
  • «растишка» - 122  ккал/100г
  • Лимонний сік - 16  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: