Головна
Випічка
Солодка випічка
Пиріг листковий з яблуками на маргарині

Пиріг листковий з яблуками на маргарині

яблучний пиріг легко приготувати, а їсти смачно! Пиріг з яблуками з листкового тіста дуже часто пропонують зробити з готового субпродукту. Мені ж більше подобається кулінарний рецепт, коли саме листкове тісто робиться теж в домашніх умовах, а не купується в магазині.

Марія Круус

автор рецепта

Пиріг листковий з яблуками на маргарині рецепт з фото покроково

0 907

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 5 г

жири 38 % 20 г

вуглеводи 53 % 28 г

304 ккал

ГІ: 12 / 16 / 72

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:

опис приготування

Отже, для листкового тіста беремо маргарин для випічки. Рубаємо його на дрібні шматочки і перемішуємо з просіяного борошном. В іншому посуді розмішуємо яйце і додаємо до нього столовий оцет і воду. Тісто, не перериваючись, рубаємо, але вливаємо в нього акуратно яйце з водою і оцтом. Замішуємо тісто і ставимо його в холодильник на 40 хвилин. Витягуємо тісто з холодного місця і розрізаємо його на дві частини.

посипаємо стіл борошном і викладаємо на нього тісто. Розкачуємо в прямокутник за розміром вашого дека. Його змочуємо трохи водою. Потім кладемо тісто і ставимо його з листом в холодильник на кілька хвилин. За цей час інший пласт розгортаємо, складаємо навпіл і робимо надрізи . Теж кладемо його в холодильник. Витягуємо деко. Кладемо на нього яблука очищені і порізані на часточки. Посипаємо їх цукром. Накриваємо другим пластом тіста, який теж витягуємо з холодного місця. Зверху пиріг мажемо яйцем. Але не намастіть краю, а то пиріг не підніметься. Випікайте його в духовці при температурі рівній 220 градусом протягом 25 хвилин. Яблучний пиріг з листкового тіста – смачна і ситна їжа. Смачного!

Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся нема на кількість борошна, а на бажану консистенцію тесту. Щоб уникнути помилок, читайте

Про борошно і її властивості!

враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією

Про особливості духовок