Головна
Випічка
Солодка випічка
Пісочний горіховий пиріг з горіхами родзинками і яблуками

Пісочний горіховий пиріг з горіхами родзинками і яблуками

чудовий пиріг з чарівним ароматом для ваших дружніх зустрічей. У будь-якій книзі з кулінарії вам запропонують кілька десятків різних кулінарних рецептів яблучних пирогів, і це не межа. Ця їжа настільки різноманітна, що кожна господиня зможе знайти собі рецепт за смаком і до душі. Ми пропонуємо вам приготувати мабуть найвідоміший з цих пирогів-пісочний яблучний пиріг.

Дар'я ☼

автор рецепта

Пісочний горіховий пиріг з горіхами родзинками і яблуками рецепт з фото покроково

0 904

Склад / інгредієнти

порцій:

Борошно

Волоські горіхи (можна будь-які інші горіхи)

100

Лимонна цедра

Вершкове масло

100

Яблука

Ізюм (без кісточок)

100

Яйця

Цукрова пудра

Кориця

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 3 г

жири 29 % 10 г

вуглеводи 62 % 21 г

184 ккал

ГІ: 32 / 20 / 48

покрокове приготування

час приготування: 1 год 35 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:

опис приготування

для цього пирога спочатку готують начинку. Яблука потрібно очистити від шкірки і нарізати тонкими скибочками. Потім до них додати родзинки, лимонну цедру, корицю і подрібнені горіхи.

для приготування тіста спочатку розм'якшують вершкове масло, потім змішують його з цукровою пудрою і яйцем і додають борошно.

тісто гарненько вимішують, скачують з нього кулю і залишають його загорнутим в прозорий пакет в холодильнику на 30-40 хвилин. Після цього тісто розгортають на пласт товщиною 5-7 мм, вирізують з нього коло, розміром трохи більше, ніж форма для випічки. Потім змащують форму жиром, і укладають в неї тісто. Потім на тісто викладають яблучну начинку і ставлять пиріг в розігріту духовку. Випікають близько 30 хвилин до утворення золотистої скоринки.