гарбузовий пиріг з гарбузом

Рецепт корисної домашньої випічки тепер дізнаєтеся і ви. Цього літа на нашій дачі був великий урожай гарбузів. Я навчилася готувати безліч самої різної їжі з цього овоча. В даний момент хотілося б поділитися з вами кулінарним рецептом одного з улюблених тепер моїх страв - пиріг з гарбузом.

Валерія

автор рецепта

0503

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Яйця

Гарбуз

200

Цукор

Борошно

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 7 г

жири 6 % 3 г

вуглеводи 81 % 43 г

231 ккал

ГІ: 0 / 0 / 100

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:

починаємо приготування цієї випічки з того, що беремо холодні свіжі курячі яйця і добре промиваємо їх теплою водою. Це ми робимо для кращого їх збивання. Потім розбиваємо їх в глибоку ємність, всипаємо в них цукор і збиваємо нашу масу віночком або міксером. Суміш повинна збільшитися в обсязі десь в 2 рази. Тепер беремо гарбуз без насіння, але з шкіркою і пропускаємо її через м'ясорубку двічі і змішуємо з борошном. Повинна вийти маса без грудочок. У суміш з цукру і яєць акуратно вводимо гарбуз з борошном лопаткою від низу до верху починаємо перемішувати її так до однорідності. Тепер застеляємо дно форми пергаментом, змащуємо його рослинним маслом. Тепер тісто виливаємо в форму, яку ставимо в попередньо розігріту до 200 градусів духовку приблизно на 40 хвилин. По закінченні цього часу, дістаємо пиріг, охолоджуємо і подаємо до столу.