Плавлений сир в мультиварці і відео

приготуй домашній плавлений сир-смачний, ніжний, корисний! Коли пробувала приготувати сир за цим рецептом перший раз, сумнівалася в результаті. Але виявилося, що даремно. Домашній плавлений сир вийшов не гірше магазинного, а навіть краще. І смак такий ніжний і приємний.

ТашаAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 38 % 13 г
жири 62 % 21 г
вуглеводи 0 % 0 г
239 ккал

Порядок дій при приготуванні домашнього плавленого сиру такий:

покрокове приготування

час приготування: 25 хв
  1. Крок 1

    Викладіть з миску сир, додайте до нього м'яке вершкове масло (його потрібно заздалегідь дістати з холодильника), а також сіль і соду. Розбийте яйце. За допомогою блендера збийте всі інгредієнти до однорідної консистенції.

  2. Крок 2

    Перелийте майбутній сир в чашу мультиварки. Запрограмуйте її на 90 градусів і при постійному помішуванні готуйте сир протягом 5-10 хвилин.

  3. Крок 3

    Готовий сир розлийте по формах, а після охолодження відправте в холодильник на ніч. вранці сир буде готовий. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Сир - 156  ккал/100г
  • Сир 10% - ної жирності - 156  ккал/100г
  • Сир 18% - ної жирності - 226  ккал/100г
  • Сир 20% - ної жирності - 233  ккал/100г
  • Сир 40% - ної жирності - 466  ккал/100г
  • Сир «віталінія» - 64  ккал/100г
  • Сир зі сметаною - 260  ккал/100г
  • Сир знежирений - 75  ккал/100г
  • Сир м'який дієтичний - 170  ккал/100г
  • Сир «ранковий» («данон») без цукру - 91  ккал/100г
  • Сир фруктовий - 147  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Сода харчова - 0  ккал/100г

Схожі рецепти