Головна
Кабачки на зиму
Овочі на зиму
Аджика з помідорів в мультиварці на зиму

Аджика з помідорів в мультиварці на зиму

готуй в мультиварці! Відмінна ідея для зимового меню! Аджику з помідор дуже просто приготувати в мультиварці, це дуже смачна заготівля на зиму. Помідори важливо вибрати стиглі, м'ясисті. Добре якщо це будуть вершки. Болгарський перець краще взяти м'ясистий. Він повинен бути червоного кольору або в крайньому випадку оранжевого. Зелений перець переб'є яскравий колір аджики. Із вказаної кількості інгредієнтів виходить 2,5 літра аджики.

enlik

автор рецепта

Аджика з помідорів в мультиварці на зиму рецепт з фото

0 1224

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 7 % 1 г

жири 43 % 6 г

вуглеводи 50 % 7 г

83 ккал

ГІ: 66 / 34 / 0

для тих господинь, у яких стихла любов до мультиварці, є відмінний рецепт. Та й не тільки для них. Це ароматна, пряна аджика! В мультиварці вона виходить просто чудовою!Приготувавши це блюдо, мультиварка стане знову найулюбленішою помічницею на кухні!

покрокове приготування

Крок 1

Помідори моєму під проточною водою, вирізаємо місце кріплення плодоніжки. Потім ріжемо помідори на четвертинки.
Крок 2

Перець розрізаємо навпіл, витягаємо насіння, видаляємо плодоніжки. Ретельно миємо перець під проточною водою. Так само нарізаємо його смужками.
Крок 3

Подрібнюємо помідори і перець за допомогою м'ясорубки. Перекладаємо масу в чашу мультиварки.
Крок 4

Розміщуємо чашу в мультиварку, включаємо режим "Випічка". Перші 10-15 хвилин готуємо під закритою кришкою. Потім відкриваємо кришку і готуємо протягом 45 хвилин вже при відкритій кришці. Загальний час приготування всього одну годину!
Крок 5

Банки стерилізуємо над парою або будь-яким іншим зручним способом. Часник очищаємо від лушпиння. Перець чилі і часник подрібнюємо за допомогою м'ясорубки або блендера.
Крок 6

Хвилин через 30 після старту програми додаємо в аджику часник і Чилі. Дуже зручно працювати з мультиваркою, вона не дає забути про час, все фіксується на табло.
Крок 7

У сотейник насипаємо цукор і сіль, наливаємо оцет і соняшникову олію, перемішуємо. Через 15 хвилин після додавання часнику наливаємо суміш в аджику. Продовжуємо готувати останні 15 хвилин.
Крок 8

Розкладаємо аджику по попередньо підготовленим банкам. Закочує герметично. Перевертаємо заготовки догори дном, вкутуємо в ковдру. Ми залишаємо на добу. приємної дегустації!