Головна
Кабачки на зиму
Фрукти на зиму
Джем зі сливи в мультиварці на зиму

Джем зі сливи в мультиварці на зиму

домашній густий сливовий джем - це любов з першої ложки! Джем зі сливи в мультиварці на зиму - простий і швидкий спосіб закачування смачного густого варення, яке можна приготувати самостійно. Сливовий джем можна використовувати при випічці пирогів, тортів або інших десертів. А можна просто намазати його на булочку або тост і насолоджуватися його незрівнянним смаком під час сніданку.

lika

автор рецепта

Джем зі сливи в мультиварці на зиму рецепт з фото

0 939

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 2 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 98 % 40 г

160 ккал

ГІ: 17 / 83 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1

Плоди слив ретельно промити під проточною водою і висушити, розклавши їх на великій дошці або підносі. Розрізати фрукти навпіл і видалити з серцевини кісточки. Половинки слив нарізати кубиками або дрібними шматочками довільної форми.
Крок 2

Перекласти нарізані шматочки слив в чашу мультиварки і засипати необхідною кількістю цукру. Включити мультиварку в режим" Гасіння " на півгодини. Кришкою мультиварку не закривати. Як тільки цукор почне розчинятися, пластмасовою ложкою перемішати сливи і цукор між собою. Продовжувати періодично помішувати далі під час всього процесу гасіння, щоб цукор не пригорів. Зняти і видалити піну, яка утворюється під час гасіння слив.
Крок 3

Додати в чашу мультиварки мелену корицю і знову все добре перемішати. Потім запустити режим" Випічка " і протягом 15 хвилин, не закриваючи мультиварку кришкою, активно помішувати джем, щоб він не пригорів або не пристав до дна чаші.
Крок 4

Всипати в джем лимонну кислоту, перемішати і продовжувати варити джем в режимі "Випічка" ще близько п'яти хвилин.
Крок 5

Підготувати банки для закачування джему. Промити їх харчовою содою. Простерилізувати в духовці догори дном при температурі 110-120 градусів протягом 10-15 хвилин. Щоб скляні банки не лопнули, потрібно спочатку поставити їх в духову шафу, а потім вже включити духовку. Кришки прокип'ятити.
Крок 6

Перелити ще гарячий джем зі слив в простерилізовані банки і відразу закатати чистими кришками. Поставити банки на тверду поверхню кришками вниз до повного охолодження. Після чого можна прибрати банки в темне прохолодне місце для зберігання протягом року. вдалих заготовок!