Головна
Другі страви
Запіканки
Запіканка з сиру зі згущеним молоком в мультиварці

Запіканка з сиру зі згущеним молоком в мультиварці

приготувати запіканку можна і в духовці, але МВ спростить процес. . Запіканку з сиру зі згущеним молоком я вважаю ідеальним солодким десертом.

Olesya

автор рецепта

Запіканка з сиру зі згущеним молоком в мультиварці рецепт з фото покроково

0 1070

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 39 % 14 г

жири 28 % 10 г

вуглеводи 33 % 12 г

191 ккал

ГІ: 2 / 0 / 98

покрокове приготування

Крок 1

Відокремлюємо білки від жовтків. Білки збиваємо з дрібкою солі в міцну піну. Жовтки, сир і згущене молоко збиваємо міксером (можна блендером). Акуратно з'єднуємо збиті білки з сиром. Я додала начинку (всього по не багато): цукати, родзинки, фінік, волоський горіх. Чашу МВ змащуємо маслом, викладаємо в неї сирну масу.
Крок 2

Випікати запіканку з сиру зі згущеним молоком в мультиварці в режимі «Випічка» 45 хвилин. Потім аккурато перевертаємо за допомогою кошики для варіння «на пару» і ставимо ще на 45 хв. Після пролунав сигналу залишаємо запіканку в вимкненій мультиварці приблизно на 20-30 хвилин.
Крок 3

Запіканка виходить дуже смачною і ніжною! Можна ще не відокремлювати білки від жовтків, запіканка в такому випадку теж буде смачною, але вийде кілька більш щільною. В даному випадку яку саме ви хочете запіканку (щільніше чи ні), залежить тільки від вас, і то, і то смачно. Смачного!