Йогурт полуничний

смачний, ніжний, тане в роті, для всієї родини! Полуничний йогурт, приготований вдома-це не тільки дуже смачне, але і корисне ласощі. Готується він в мультиварці, що ще більше спрощує процес. Полуничний соус додасть йогурту свіжості і яскравості, він припаде до смаку дітям.

Angel

автор рецепта

Йогурт полуничний рецепт з фото покроково

0 1211

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 19 % 3 г

жири 19 % 3 г

вуглеводи 63 % 10 г

77 ккал

ГІ: 44 / 56 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Як зробити полуничний йогурт? Підготуйте продукти. Йогурт, який буде використовуватися для закваски, візьміть питної, натуральний, без добавок. Він повинен бути кімнатної температури, вийміть його з холодильника заздалегідь. У мене молоко ультрапастеризоване, я його не кип'ячу. Якщо у вас свіже молоко, закип'ятіть його і остудіть до кімнатної температури.
Крок 2

У чашу мультиварки вилийте підготовлене молоко, йогурт і всипте одну ложку цукру. Акуратно все перемішайте. Встановіть чашу в мультиварку, закрийте кришку. Закрийте мультиварку і встановіть відповідний режим. Якщо у вашій мультиварці є функція"Йогурт & quot;, то просто встановлюєте його, час близько 8 годин (орієнтуйтеся на особливості своєї мультиварки). Якщо такого режим немає, включіть режим"Підігрів & quot; на той же час.
Крок 3

Через 8 годин вийде густий чудовий йогурт.
Крок 4

Приготуйте полуничний соус. Як зробити соус? Помийте і обсушіть свіжу полуницю. Наріжте її шматочками у високу склянку, засипте цукром і пробийте занурювальним блендером.
Крок 5

Повинна вийти густа однорідна маса. При бажанні ви можете зробити соус з шматочками полуниці, для цього пробийте її не до кінця.
Крок 6

Можете змішати цей соус і йогурт в одній склянці — і дуже смачні ласощі готові. Я виклала шарами-шар соусу, шар йогурту — і так до самого верху. Виходить не тільки смачно, але і дуже красиво.
Крок 7

Тільки не змішуйте соус і йогурт "про запас", так би мовити. Краще завжди зробити свіжу порцію. Тому що ягідний соус може заграти в молочному йогурті, так як він не проходить ніякої термічної обробки. Насолоджуйтесь завжди свіжим йогуртом. Це не тільки смачно, але і дуже корисно.
Крок 8

Смачного!

корисно знати

Майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті зазначені приблизно. Усі мультиварки працюють по-різному, і навіть однакові моделі одного й того самого виробника можуть мати свої особливості. Перш ніж почати готувати нову для вас страву в мультиварці, уважно вивчіть інструкцію до неї, а потім на практиці пробуйте готувати спочатку знайомі вам страви, а згодом і нові, підбираючи режим і час індивідуально під власну техніку.

Замість цукру можна використовувати цукрозамінник.

майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті вказані приблизно. Всі мультиварки працюють по-різному і навіть однакові моделі одного і того ж виробника можуть мати свої особливості. Перш ніж почати готувати нове для вас блюдо в мультиварці, уважно вивчіть інструкцію до неї, а потім на практиці пробуйте готувати спочатку знайомі вам страви, а потім і нові, підбираючи режим і час індивідуально під власну техніку.
замість цукру можна використовувати цукрозамінник.