Головна
Другі страви
Риба на друге
Червона риба на пару

Червона риба на пару

Ну дуже апетитна рибка. М'яка, ніжна, пікантна! Червона риба на пару зі спеціями та після маринаду стоїть нарівні з приготовленої в духовці. За рахунок приготування на пару риба набуває особливу ніжну текстуру, а маринад і прянощі надають кулінарну серйозність цієї страви. До речі, підійде як для маленьких гурманів, так і дорослим любителям смачно поласувати.

rachel

автор рецепта

0 1038

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 59 % 13 г

жири 32 % 7 г

вуглеводи 9 % 2 г

130 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

рибу потрібно розділити на половинки-стейки і видалити хребет.
Крок 2

далі шматочки риби потрібно 10 хвилин маринувати в суміші апельсинового соку і цедри лимона. Посолити за смаком.
Крок 3

потім дістати все з маринаду і посипати фенхелем.
Крок 4

у мультиварку встановити кошик для приготування на пару, викласти шматочки риби одним шаром. Готувати 20 хвилин.
Крок 5

при подачі полити оливковою олією. Подавати таку рибу добре з овочами, приготованими також - на пару. смачного!