Головна
Другі страви
Риба на друге
Морський сиг на пару

Морський сиг на пару

найкорисніший спосіб приготувати рибу ! Морський сиг на пару порадує своїм відмінним смаком, м'ясо настільки ніжне і соковите, що неможливо відірватися. Імбир надає сигові пікантність, велика кількість прянощів додавати не рекомендується. На гарнір до такої риби дуже смачно подавати відварений рис або овочі.

Аліна Вікторівна

автор рецепта

0 960

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 56 % 15 г

жири 37 % 10 г

вуглеводи 7 % 2 г

160 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

Тушку сига натираємо великої морською сіллю зовні і всередині. Імбир очищаємо, нарізаємо тонкою соломкою, можна натерти на тертці для овочів по корейськи.
Крок 2

Викладаємо рибу на ситечко для пари, посипаємо імбиром. У чашу мультиварки наливаємо воду (1 л буде достатньо), виставляємо програму "Пар", коли вода закипить, встановлюємо ситечко з рибою, закриваємо кришку.
Крок 3

Готуємо протягом 15 хвилин, після чого викладаємо на блюдо, відразу ж поливаємо соєвим соусом.
Крок 4

Зелену цибулю нарізаємо, посипаємо їм сига, перчимо. Арахісове і кунжутне масло підігріваємо в мікрохвильовці або на плиті, поливаємо їм рибу і подаємо на стіл. гарнірувати страву можна за смаком. смачного!