склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Приготуємо прості продукти. У мене 4 стейка коропа вагою 150 грам кожен. Спеції для риби беріть які ви любите.
Крок 2:
Стейки риби добре вимити, просушити паперовим рушником. Кладемо в миску, солимо-перчимо, додаємо спеції для риби. Все добре перемішуємо.
Крок 3:
Додаємо рослинне масло і лимонний сік. Перемішавши. Затягнути миску харчовою плівкою і поставити в холодильник маринуватися мінімум на 1 годину.
Крок 4:
Коли риба промаринуется, викладаємо шматочки в чашу пароварки. Якщо немає пароварки, можна готувати цю страву на пару в мультиварці. Зверху на кожен шматочок рибки кладемо по гілочці кропу, це для аромату і поливаємо залишками маринаду. Час готування 30 хвилин. Якщо у вас шматки більше, збільште час готування.
Крок 5:
Ось готова наша корисна і смачна рибка. Гілочки кропу прибираємо, він нам вже не потрібен. Риба на пару виходить соковита, ніжна і дуже ароматна. Та до того ж корисна! Подавайте зі свіжими овочами або можете гарнір також приготувати на пару.
Крок 6:
Готуйте на здоров'я, смачного!
до такої рибку буде добре подати на гарнір картопляне пюре. А якщо хочете більш дієтичний варіант, приготуйте овочі-брокколі, моркву, цвітну капусту на пару - буде смачно і корисно!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Короп смажений - 196 ккал/100г
- Короп відварний - 102 ккал/100г
- Короп свіжий - 112 ккал/100г
- Зелень кропу - 38 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Спеції сухі - 240 ккал/100г
- Лимонний сік - 16 ккал/100г
- Перець - 26 ккал/100г