Торт Пташине молоко зі згущеним молоком в мультиварці

готувати дуже просто, швидко, зможуть навіть новачки. Святкове блюдо подають з чаєм,кавою, соком.

автор рецепта

0 987

порцій:

300

Цукор (в тісто 200 гр,в крем 100гр.)

Курячі яйця (в тісто 4шт.,в крем 5шт.)

Желатин (в крем)

Вода (в крем)

100

Молочний шоколад (для прикраси торта.)

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 18 % 11 г

жири 10 % 6 г

вуглеводи 72 % 43 г

272 ккал

ГІ: 1 / 33 / 66

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

збити яйця з цукром ,додати борошно,не перестаючи збивати додати соду,сіль.Викласти тісто в чашу мультиварки і на "випічки"випікати 40 хв,остудити і розділити на 2 коржі.Для крему:желатин замочити в холодній воді на годину,нагріти на слабкому вогні до розчинення.
Крок 2

одночасно збивати білки-5шт в кінці додати цукор-100гр.влити гарячий желатин, не перестаючи збивати ще 10 хв. окремо збити масло зі згущеним молоком 15 хв. З'єднати масляну масу з білковою.Укласти один корж,на нього крем,покрити другим коржем, зверху змастити невеликою кількістю крему і прикрасити розтопленим шоколадом.Торт поставить в холодильник до застигання крему.