до того ж желейна заливка менш калорійна, ніж традиційний крем або збиті вершки, тому частування з нею виходить більш легким і підходить для тих, хто намагається дотримуватися дієтичного харчування. Рецепти тортів з желе дуже різноманітні. Вони виконуються повністю з желейної основи, або частина торта випікається, а частина прикрашається яскравими желейними прошарками. В останні кладуть полуницю, смородину, агрус, малину, ківі, банани, апельсини, ананаси, абрикоси, шоколад і горіхи.
П'ять найбільш часто використовуваних інгредієнтів в рецептах:
| Продукт | калорій ккал в 100г | Білки г в 100г | Жири г в 100г | Вуглеводи г в 100г |
|---|---|---|---|---|
| цукор | 398 | 0 | 0 | 99.7 |
| Желатин | 355 | 87.2 | 0.4 | 0.7 |
| вершкове масло | 734 | 0.5 | 82.5 | 0.8 |
| яйця | 157 | 12.7 | 10.9 | 0.7 |
| вершки | 300 | 2.8 | 20 | 3.6 |
готовий продукт значно відрізняється від тих, що продаються в магазині, так як в ньому немає барвників і консервантів, а натуральні продукти роблять його не тільки смачним, але і корисним. На приготування йде зазвичай зовсім небагато часу, а впоратися з цією роботою зможе навіть новачок. Під час готування важливо чітко слідувати рецептом, щоб десерт вийшов в міру солодким. Якщо дотримуватися всіх вимог і рекомендації, то результат виправдає всі очікування і порадує домашніх, гостей і самого кухаря.