Головна
Закуски
Закуски з м'яса
Камамбер у фритюрі з шинкою

Камамбер у фритюрі з шинкою

незвичайна і неймовірно смачна закуска прикрасить стіл на будь-яке свято! Ця закуска з сиром камамбер надовго на столі не затримується - відлітає найпершою. Це й не дивно-на вигляд вона надзвичайно апетитна, а на смак... просто незрівнянна!

ninaola

автор рецепта

Камамбер у фритюрі з шинкою рецепт з фото

0 1253

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 34 % 16 г

жири 38 % 18 г

вуглеводи 28 % 13 г

275 ккал

ГІ: 9 / 0 / 91

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

Яйце зіб'ємо. Борошно і сухарі насипимо в плоскі тарілки.
Крок 2

Шинку разрежем на 4 рівних шматочка. Головки сиру розділимо уздовж навпіл і покладемо між половинками шинку, злегка притиснемо.
Крок 3

Головки сиру з шинкою обваляємо в борошні, мокнемо в яйце і потім обваляємо в панірувальних сухарях.
Крок 4

У такому вигляді сир приберемо в холодильник на 20 хвилин.
Крок 5

Тим часом для соусу в мисці змішаємо журавлинний конфітюр, апельсиновий сік і солодку гірчицю.
Крок 6

У глибокій сковороді розігріємо рослинне масло і швидко, щоб зберегти форму, обсмажити сир з шинкою в паніровці з обох сторін до золотистої скоринки.
Крок 7

Камамбер з шинкою просушити від масла на паперових серветках.
Крок 8

сир подаємо з соусом. Всього найсмачнішого!