Головна
Десерти
Десерт без борошна
Апельсинове морозиво з апельсинами

Апельсинове морозиво з апельсинами

дуже смачне домашнє морозиво з цитрусовим ароматом! Хто не любить морозиво?! Ні дорослі, ні діти не відмовляться від цих ласощів, особливо в літню спеку. Звичайно, можна придбати в магазині готовий продукт, але набагато смачніше і корисніше морозиво, приготоване в домашніх умовах. А нотки апельсина додадуть цим ласощам особливий смак, який нікого не залишить байдужим. За бажанням морозиво при подачі можна посипати тертим молочним або гірким шоколадом.

Snezhana

автор рецепта

Апельсинове морозиво з апельсинами рецепт з фото

0 1105

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 7 % 2 г

жири 23 % 7 г

вуглеводи 70 % 21 г

148 ккал

ГІ: 19 / 81 / 0

покрокове приготування

час приготування: 3 год

Крок 1

Апельсин промиваємо під проточною водою. За допомогою терки (на дрібній тертці) знімаємо з апельсина цедру, вичавлюємо з апельсина сік. У каструлю з товстим дном всипаємо цукор, цедру, вливаємо сік і додаємо трохи води. Варимо на повільному вогні суміш, поки цукор не розчиниться. Остужаем сироп. Додаємо до нього молоко і вершки, ретельно перемішуємо. Охолоджуємо в холодильнику. Потім ставимо в морозилку. Через півгодини, поки суміш м'яка, збиваємо її міксером. І повторюємо цю процедуру через кожні півгодини ще чотири рази. Цього буде достатньо, щоб морозиво добре затверділо.
Крок 2

подаємо морозиво в креманках на часточках апельсина. смачного!