Засолювання оселедця в яблучному соку і відео

спробуй засолити оселедець незвичайним способом-з яблучним соком! У кожної господині є свій спосіб солити рибу. Якщо такий є і у вас, пропоную відійти від звичного рецепту і додати в маринад яблучний сік. Обіцяю, вийде дуже смачно!

Zhenya777Author avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 39 % 12 г
жири 39 % 12 г
вуглеводи 23 % 7 г
181 ккал
ГІ: 30 / 70 / 0

щоб смачно засолити оселедець будинку, потрібно:

покрокове приготування

час приготування: 3 год
  1. Крок 1

    Оселедець почистити, обробити на філе. Філе розділити на порційні шматочки.

  2. Крок 2

    Сіль, цукор і спеції залити підігрітим яблучним соком, додати рослинне масло і перемішати.

  3. Крок 3

    Рибу скласти в банку, залити розсолом-маринадом і поставити в холодильник на дві години. оселедець в яблучному соку готова. смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Оселедець свіжий - 161  ккал/100г
  • Оселедець в олії - 301  ккал/100г
  • Оселедець в сметані - 97  ккал/100г
  • Оселедець в томатному соусі - 159  ккал/100г
  • Оселедець гарячого копчення - 215  ккал/100г
  • Оселедець маринований - 192  ккал/100г
  • Оселедець солона - 217  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Запашний перець - 263  ккал/100г
  • Сік яблучний - 42  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г

Схожі рецепти