Головна
Фрукти ягоди
Маринована алича

Маринована алича

Блюдо швидко полюбиться і займе гідне місце в списку заготовок! Оригінальність, простота, смак Люблю мариновані помідори, але іноді все-таки набридає і, як мені здається, маринована алича їх гідна заміна.

Yuki

автор рецепта

0 1478

Склад / інгредієнти

порцій:

Алича

0.25

Часник

Сіль

Цукор (можна 20)

Оцтова есенція (70% не обов'язково, тому що аличу часто використовують замість оцту при консервуванні помідорів)

0.5

Запашний перець (горошком, не більше 5)

Лавровий лист

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 13 г

52 ккал

ГІ: 60 / 40 / 0

маринованими помідорами або грибами вже нікого не здивуєш, а ось маринована алича складе їм хорошу конкуренцію, а до того ж порадує вас і Ваших рідних.

Рецепт дуже простий, так що впоратися з ним можуть як господині-професіонали, так і початківці.

покрокове приготування

Крок 1

насамперед добре промиємо аличу і залишимо на деякий час сохнути.
Крок 2

далі обдаємо банку окропом, кладемо в неї підготовлені спеції, аличу і часник і заливаємо окропом ще раз, але в цей раз воду з банки зливаємо не в раковину, а в каструлю (бажано емальовану), це буде "заготівля" для маринаду.
Крок 3

додаємо в каструлю цукор і сіль, доводимо до кипіння і вливаємо укус (якщо необхідно, я особисто люблю покислее, тому додаю трохи більше). Заливаємо маринад в банку і закручуємо.
Крок 4

Все, маринована алича вважай готова, залишилося дати їй деякий час постояти.