Головна
Кабачки на зиму
Фрукти на зиму
Абрикоси у власному соку

Абрикоси у власному соку

спробуй солодкі, соковиті і неймовірно апетитні абрикоси! Абрикоси-це плоди фруктового дерева, в яких міститься велика кількість корисних речовин: вітаміни, залізо, кальцій і калій. У період дозрівання абрикос не забудьте зробити заготовку на зиму. Знаючи рецепт, абрикоси у власному соку ви зможете без праці прикрасити торти і пироги, приготувати десерти.

Аркадій і Світлана

автор рецепта

0 1568

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 3 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 97 % 31 г

127 ккал

ГІ: 27 / 73 / 0

покрокове приготування

Крок 1

для створення заготовки на зиму потрібно взяти тверді щільні абрикоси. Добре промити, дати обсохнути і дістати кісточки з плодів. Банки слід простерилізувати і викласти в них підготовлені часточки абрикос, пересипаючи кожен з шарів цукровим піском. Щоб плоди лягли більш щільно ємність потрібно добре струсити. Після цього банки накриваються кришками і залишаються в прохолодному місці на ніч.
Крок 2

на наступний день абрикоси пустять сік, і їх стане менше. Можна доповісти ще кілька часточок до верху банки, після чого додати лимонну кислоту.
Крок 3

приготуйте каструлю з водою і покладіть в неї рушник, щоб банки не торкалися дна каструлі. Коли вода закипить, абрикоси потрібно простерилізувати протягом 10 хвилин. Потім добре закрутіть банки і закутайте в теплу ковдру до повного охолодження. Абрикоси у власному соку-кращі ласощі в зимову пору року.