Торт з печива і сметани без випічки

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як зробити простий торт з печива і сметани без випічки? Для початку підготуйте необхідні інгредієнти. Нам знадобиться два види печива-звичайне пісочне, цукрове або бісквітне (яке більше подобається) бажано у вигляді квадратів. І пряникове печиво типу новорічного імбирного або звичайні імбирні або молочні пряники без начинки. Важливо, щоб печиво було зроблено з пряникового тесту, а вже магазинне воно буде або саморобний, вирішуйте самі.

2. Крок 2

   

   Густу сметану жирністю 20-25% з'єднайте з цукром і перемішайте. Приблизно 3 ст.л. крему відкладіть для оформлення торта. Цукру можете додати трохи менше, на свій смак.

3. Крок 3

   

   Пряникове печиво викладіть в чашу блендера і подрібніть в дрібну крихту. Частина крихти відкладіть для посипання верху і боків торта.

4. Крок 4

   

   У сметанно-цукрову масу всипте подрібнене пряникове печиво і перемішайте. Повинна вийти досить в'язка маса.

5. Крок 5

   

   Квадратну форму для випічки вистелити харчовою плівкою. На дно в один шар покладіть пісочне печиво. Залежно від діаметра вашої форми торт вийде невеликого розміру і високий, або навпаки більш плоский, але більше за площею. В ідеалі в форму повинно вміщатися 9 цілих квадратних печива. У мене форма трохи менше,тому печиво довелося різати.

6. Крок 6

   

   Зверху рівномірно розподіліть масу з пряникового печива і сметани і розрівняйте.

7. Крок 7

   

   Зверху накрийте ще одним шаром пісочного печива.

8. Крок 8

   

   Змастіть поверхню торта частиною залишився крему. Поставте торт на 1-1, 5 години в холодильник для просочення.

9. Крок 9

   

   Акуратно переверніть охолоджений торт на блюдо і зніміть харчову плівку.

10. Крок 10

    

    Змастіть верх і боки залишками сметанного крему.

11. Крок 11

    

    Обсипте верх і боки торта залишилася пряникової крихтою. Можна відразу нарізати торт на шматочки і подати до столу. Смачного!