Великдень сирна без яєць

у таке свято як Великдень на столі має бути щось особливе! Смачна паска з сиру, спробуйте! Обожнюю сирні паски, в цьому році спробувала ось за таким рецептом.

ЛюСейAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 25 % 12 г
жири 46 % 22 г
вуглеводи 29 % 14 г
299 ккал
ГІ: 5 / 0 / 95

покрокове приготування

час приготування: 2 год
  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

  9. Крок 9

    Крок 9

    Крок 9:

опис приготування

цукати залити" живим " окропом і дати постояти хвилин 10. Сир протерти через сито. Вершкове масло натерти на дрібній тертці, все добре перемішати. Додати варене згущене молоко і знову все добре перемішати. З цукатів злити рідину і віджати воду. Кладемо в нашу масу цукати і кедрові горіхи, ретельно втручаємося. Тепер беремо форму з дірками, я використовувала друшляк, застеляємо нашу форму марлею складеної в два рази. Марля повинна бути великою, щоб краю залишалися зовні. Викладаємо нашу масу, накриваємо верх марлею, кладемо зверху тарілку на тарілку ставимо вантаж, і відправляємо цю конструкцію в холодильник на 12-15 годин. Потім виймаємо нашу паску з форми, затираємо зверху шоколадом. Приємного! Наша сирна паска готова.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Варене згущене молоко - 328  ккал/100г
  • Сир - 156  ккал/100г
  • Сир 10% - ної жирності - 156  ккал/100г
  • Сир 18% - ної жирності - 226  ккал/100г
  • Сир 20% - ної жирності - 233  ккал/100г
  • Сир 40% - ної жирності - 466  ккал/100г
  • Сир «віталінія» - 64  ккал/100г
  • Сир зі сметаною - 260  ккал/100г
  • Сир знежирений - 75  ккал/100г
  • Сир м'який дієтичний - 170  ккал/100г
  • Сир «ранковий» («данон») без цукру - 91  ккал/100г
  • Сир фруктовий - 147  ккал/100г
  • Темний шоколад - 539  ккал/100г
  • Шоколад 70 % - 539  ккал/100г
  • Цукати - 216  ккал/100г
  • Горіхи кедрові - 620  ккал/100г
  • Букові горішки - 568  ккал/100г
  • Пінія - 635  ккал/100г

Схожі рецепти