Цукерки білий трюфель

ці смачні домашні цукерки порадують всіх твоїх гостей! Білі трюфелі легкі в приготуванні, смачні і прикрасять будь-який святковий стіл.

АнаїтAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 6 % 5 г
жири 37 % 32 г
вуглеводи 57 % 50 г
500 ккал
ГІ: 1 / 0 / 99
Калорійність порахована без частини складу, і яку саме частку не враховано — невідомо: для цих позицій у рецепті вказано кількість без ваги (як-от «3 штуки»), а скільки важить одна штука — невідомо.
Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Інгредієнти

  2. Крок 2

    Крок 2

    Розтоплюємо на водяній бані шоколад,

  3. Крок 3

    Крок 3

    Додаємо вершкове масло

  4. Крок 4

    Крок 4

    Додаємо вершки

  5. Крок 5

    Крок 5

    Перемішуємо до однорідності.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Жовток

  7. Крок 7

    Крок 7

    Окремо збиваємо жовток

  8. Крок 8

    Крок 8

    І теж додаємо в суміш.

  9. Крок 9

    Крок 9

    Ставимо масу в холодильник.

  10. Крок 10

    Крок 10

    Коли вона стане в'язкою як пластилін, ліпимо кульки.

  11. Крок 11

    Крок 11

    Всередину кожної кульки кладемо по горішку

  12. Крок 12

    Крок 12

    Ось так

  13. Крок 13

    Крок 13

    І так

  14. Крок 14

    Крок 14

    І обвалюють в цукровій пудрі.

  15. Крок 15

    Крок 15

    Ось так

  16. Крок 16

    Крок 16

    І так

  17. Крок 17

    Крок 17

    Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Білий шоколад - 554  ккал/100г
  • Вершки - 195  ккал/100г
  • Вершки 10%-ної жирності - 120  ккал/100г
  • Вершки 20 % - ної жирності - 195  ккал/100г
  • Пахта - 36  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Жовтки яєчні - 352  ккал/100г
  • Цукрова пудра - 374  ккал/100г

Схожі рецепти