склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Підготуйте всі інгредієнти за рецептом. Яйця попередньо добре промийте від бруду. Твердий сир вибирайте на свій смак. Креветки підійдуть як свіжозаморожені, так і варено-заморожені. Найзручніше купити відразу очищені креветки. Майонез можете приготувати в домашніх умовах.
Крок 2:
Консервовані ананаси дістаньте з сиропу і умочіть серветкою від зайвої рідини. Наріжте маленькими кубиками. Ананаси продаються кільцями і вже нарізані, але нарізка досить велика.
Крок 3:
Твердий сир наріжте такими ж невеликими кубиками.
Крок 4:
Варено-заморожені креветки дістаньте заздалегідь з морозильної камери і разморозьте їх у відповідному відділі холодильника. Відкладіть 8 креветок для прикраси. Решта наріжте невеликими шматочками. У рецепті вказана вага очищених креветок.
Крок 5:
Із зелені візьміть кріп, петрушку або зелену цибулю. Добре сполосніть і обсушити серветкою. Наріжте дрібними шматочками.
Крок 6:
Яйця залийте холодною водою і відправте на сильний вогонь. Додайте трохи солі. З моменту закипання варіть 10 хвилин. Після перемістіть в ємність з холодною водою і залиште на 10-15 хвилин. Очистіть від шкаралупи. Акуратно розріжте навпіл. Вийміть жовток і наріжте його дрібними шматочками.
Крок 7:
У салатник додайте нарізані ананаси, твердий сир, креветки, жовтки, зелень. За смаком підсолити і поперчіть. Додайте майонез і добре перемішайте.
Крок 8:
Приготовленої салатної сумішшю нафаршіруйте половинки білків. Їх в нашому випадку 8 штук.
Крок 9:
За бажанням на плоске блюдо викладіть листя салату. Зверху розподіліть фаршировані яйця. Прикрасьте залишилися креветками. Яйця, фаршировані креветками і ананасами, готові.
Крок 10:
Смачного!
Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві
рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Креветки консервовані - 81 ккал/100г
- Креветки відварні - 95 ккал/100г
- Креветки очищені заморожені - 60 ккал/100г
- Креветки свіжі - 97 ккал/100г
- Сир " голландський» - 352 ккал/100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал/100г
- Сир " Російський» - 366 ккал/100г
- Сир " костромський» - 345 ккал/100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал/100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир " радянський» - 400 ккал/100г
- Сир " степовий» - 362 ккал/100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал / 100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал / 100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Ананаси - 49 ккал/100г
- Ананаси консервовані - 57 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез " провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовий - 627 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г