Головна
Кабачки на зиму
Овочі на зиму
Солоні зелені фаршировані помідори

Солоні зелені фаршировані помідори

Рецепт солодких і соковитих помідорів порадує кожного члена сім'ї! Рецепт знайшла в дореволюційній кулінарній книзі, яка збереглася ще від бабусі.

Ксюня * ♫•

автор рецепта

Солоні зелені фаршировані помідори рецепт з фото

0 885

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 25 % 2 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 75 % 6 г

32 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

помідори фаршировані солоні я роблю не для закрутки, після тримаю в холодному місці. Зелень можна брати для них найрізноманітнішу: кріп, петрушку, селеру. Помідори бажано повинні бути невеликими і одного розміру.

покрокове приготування

Крок 1

спочатку зробимо» фарш": рубаємо всю зелень, часник і стручковий перець. Все змішуємо і додаємо солі
Крок 2

потрібно їх помити, кожен надрізати до середини і укласти в надріз солону суміш.
Крок 3

викласти помідори в банку, обкласти з боків і зверху гілками кропу (сухими), покласти вантаж. зберігати в темному і холодному місці.
Крок 4

помідори пустять сік досить скоро. Через тиждень вже можна буде перевірити готовність.