склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Як зробити салат з ананасом і куркою і сиром з часником? Підготуйте всі необхідні продукти. На порцію для двох нам знадобиться: невелика куряча грудка, три-чотири колечка консервованого ананаса, шматок сиру близько 100 грамів, два зубчики часнику (один для тих, хто не любить різкий смак часнику), майонез, спеції. Якщо гостей очікується багато, то подвійте або навіть потройте кількість інгредієнтів.
Крок 2:
Попередня підготовка потрібна тільки для курячого філе. Курячу грудку замаринуйте кілька хвилин в будь-яких улюблених спеціях (у мене італійські трави і сіль).
Крок 3:
Потім обсмажте курячу грудку на невеликій кількості рослинного масла з двох сторін. Дайте обсмаженої грудях охолонути. Можна просто відварити куряче філе в солоній воді, але смажена курка набагато смачніше.
Крок 4:
Наріжте приготовлену курячу грудку невеликими кубиками.
Крок 5:
Дістаньте з банки кілька кілець ананаса і злегка відіжміть їх від сиропу, щоб він не дав зайву вологу. Консервований ананас також наріжте кубиками середнього розміру.
Крок 6:
Сир беремо будь-який свій улюблений, головне, щоб він був твердий. Добре підійде солонуватий сир. Твердий сир натріть на крупній тертці. Можна нарізати сир дрібним кубиком, смак салату стане трохи іншим. Мені більше подобається смак з тертим сиром.
Крок 7:
Тепер займемося приготуванням заправки для салату. Для цього змішайте майонез зі спеціями (у мене італійські трави, можна взяти звичайний чорний мелений перець), видавіть часник і добре перемішайте. За своїм бажанням майонез можна замінити сметаною або густим несолодким йогуртом.
Крок 8:
З'єднайте всі підготовлені інгредієнти в глибокій тарілці і додайте часникову заправку. Акуратно перемішайте салат. Зніміть пробу і, якщо мало солі, посоліть за смаком.
Крок 9:
Сервіруємо, прикрашаємо за бажанням зеленню і подаємо до столу. Святковий варіант салату можна приготувати шарами в сервірувальному кільці, так він буде виглядати ефектніше.
смачного!
Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві
рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Сир " голландський» - 352 ккал/100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал/100г
- Сир " Російський» - 366 ккал/100г
- Сир " костромський» - 345 ккал/100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал/100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир " радянський» - 400 ккал/100г
- Сир " степовий» - 362 ккал / 100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал/100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал / 100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал / 100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Ананаси - 49 ккал/100г
- Ананаси консервовані - 57 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез " провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовий - 627 ккал/100г
- Спеції сухі - 240 ккал/100г
- Куряча грудка - 113 ккал/100г