Бутерброди з кількою

готуй просте і смачне блюдо - швидко, хвилинна справа! Бутерброди з кількою - це відмінний перекус. Приготувати їх не складно, часу займає мінімум. Яйця можна взяти курячі, також смачно буде і з перепелиними. Такого плану бутерброди ситні і калорійні. Масло, яйце, кілька - це не тільки набір інгредієнтів, але і цінні джерела вітамінів, корисних органічних речовин. А до того ж ще й Чорний бездріжджовий хліб приносить користь для здоров'я.

Леночка5

автор рецепта

0 960

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 27 % 9 г

жири 36 % 12 г

вуглеводи 36 % 12 г

191 ккал

ГІ: 12 / 88 / 0

що таке бутерброди знають всі. Їх люблять за швидкість приготування, різноманітність і універсальність. Подають бутерброди на святковий стіл, на сніданок, в якості перекусу, беруть на роботу як тормозок, дають з собою в школу. Принадність, правда?

за основу бутерброда береться хліб. Це може бути м'який свіжий хліб, також може бути засмажений тост або хрустка скоринка. Бутерброди смачні з білим хлібом, точно так само як і з чорним.

в даному рецепті використовується чорний хліб бездріжджовий, смачно буде також і з зерновим хлібом. Масло слід вибрати якісне. Якщо не Домашнє, то купити у перевіреного виробника. Масло має бути з високим відсотком жирності.

кілька підійде пряного засолу. Риба повинна бути великою, щоб її можна було легко почистити. Яйце можна взяти як куряче, так і перепелине. Це за смаком і за бажанням.

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Отже, воду наливаємо в сотейник, сюди ж поміщаємо яйця, відправляємо на вогонь. Варимо яйця 3-4 хвилини з моменту закипання. Якщо варити менше-жовток буде рідким, якщо варити довше - крутим. А потрібна золота середина.
Крок 2

Відварені яйця охолоджуємо в ємності з холодною водою, потім очищаємо від шкаралупи, розрізаємо навпіл.
Крок 3

Кільку очищаємо: видаляємо голови, розрізаємо рибу уздовж, прибираємо хребет і нутрощі.
Крок 4

Скибочки хліба намазуємо вершковим маслом. Оброблену на філе рибу викладаємо поверх масла, потім розміщуємо половинку яйця.
Крок 5

Зелену цибулю миємо, прикрашаємо їм бутерброд. Перчимо до смаку.
Крок 6

сервіруємо на тарілці, прикрасивши скибочкою лиману за бажанням. Ну ось, красиво і смачно. Пригощайтеся!