Головна
Другі страви
Друге з м'яса
М'ясне пасхальне кільце з яйцями

М'ясне пасхальне кільце з яйцями

М'ясний пиріг з яйцем – відмінний варіант для святкового столу. Красиве і смачне блюдо на святковий стіл. На свято хочеться побалувати домашніх яким-небудь смачним і красивим блюдом. Ось я і вирішила приготувати пасхальне кільце з яйцями. Всім сподобалося!!!

Анна

автор рецепта

М'ясне пасхальне кільце з яйцями рецепт з фото покроково

0 1025

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 39 % 12 г

жири 55 % 17 г

вуглеводи 6 % 2 г

209 ккал

ГІ: 80 / 20 / 0

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 1 год 45 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:

опис приготування

Яйця зварити круто, охолодити і очистити.

цибулю дрібно порізати і обсмажити на олії, додати натерту на крупній тертці моркву і ще трохи обсмажити.

Зелень помити, обсушити і порубати.

часник пропустити через чеснокодавилку.

Фарш перекласти в миску, вбити яйце, додати смажену цибулю, зелень, часник, сіль, перець.

добре перемішати фарш руками і кілька разів кинути на стіл.

у змащену маслом кільцеву форму викласти половину фаршу.

тепер по колу розкласти варені яйця.

закрити другою половиною фаршу.

поставити форму в розігріту до 190-200°з духовку, накрити фольгою і запікати близько 30-40 хвилин.

потім зняти фольгу і запікати ще хвилин 20.

за 10-15 хвилин до готовності форму з м'ясним кільцем вийняти з духовки і дуже акуратно перевернути на змащене маслом деко.

скропити кільце маслом і знову поставити в духовку на 10-15 хвилин, періодично поливаючи м'ясним соком.

готове кільце викласти на листя салату і прикрасити зеленню і майонезом.

порада: коли пасхальне кільце з яйцями буде запікатися в духовці, з нього почне виділятися багато м'ясного соку. Цей сік потрібно злити в мисочку і потім поливати їм м'ясне кільце.