Головна
Закуски
Закуски холодні
Курячі рулетики з фетою і баликом

Курячі рулетики з фетою і баликом

чудові рулетики до будь-якого застілля! Гості будуть в захваті! Люблю цей рецепт за те, що він простий і зручний. З ним можна експериментувати, міняти начинки і вибирати ті,що більше подобаються, включаючи їх в сімейне меню. Цей рецепт був узятий мною " на око". Тому-що так само і готувався. Кухар, в компанії, де я працювала багато років, тільки так і виробляла свої шедеври. Весь колектив в періоди її творчості був особливо вгодований і задоволений.

JANORA

автор рецепта

Курячі рулетики з фетою і баликом рецепт з фото покроково

0 993

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 47 % 18 г

жири 50 % 19 г

вуглеводи 3 % 1 г

249 ккал

ГІ: 43 / 57 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:

опис приготування

Куряче філе гарненько відбити кулінарним молотком, щоб вийшли зручні тонкі конверти для загортання начинки. Якщо шматочки мало широкі, я з'єдную два або кілька шматків і так само відбиваю їх в єдину масу.
Підготовлені таким чином конверти рясно солю, перчу і посипаю часниковим порошком (краще, якщо часник буде натуральним, з чеснокодавкі).
Змішую окремо майонез, пару ложок меленого чорного перцю, дрібно нарізану фету і так само нарізану шинку або балик.
Отриманою масою начиняю кожен конверт. Загортаю якомога тугіше і скріплюю зубочисткою краю.
На змащене маслом деко викладаю отримані рулети і випікаю в заздалегідь розігрітій до 150 градусів духовці 30-40 хвилин при t 200-240 градусів.
Періодично, під час готування, я змащую рулети Масляної кулінарної пензлем і поливаю соком, що утворився, щоб не вийшли сухими.
Смачного!