курячі рулетики з фетою і баликом

чудові рулетики до будь-якого застілля! Гості будуть в захваті! Люблю цей рецепт за те, що він простий і зручний. З ним можна експериментувати, міняти начинки і вибирати ті,що більше подобаються, включаючи їх в сімейне меню. Цей рецепт був узятий мною " на око". Тому-що так само і готувався. Кухар, в компанії, де я працювала багато років, тільки так і виробляла свої шедеври. Весь колектив в періоди її творчості був особливо вгодований і задоволений.

JANORA

автор рецепта

0487

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Куряче філе

800

Фета

200

Шинка

200

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Часниковий порошок

0.5

Соняшникова олія (для дека)

Майонез

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 47 % 18 г

жири 50 % 19 г

вуглеводи 3 % 1 г

249 ккал

ГІ: 0 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:

1. Куряче філе гарненько відбити кулінарним молотком, щоб вийшли зручні тонкі конверти для загортання начинки. Якщо шматочки мало широкі, я з'єдную два або кілька шматків і так само відбиваю їх в єдину масу.

2. Підготовлені таким чином конверти рясно солю, перчу і посипаю часниковим порошком (краще, якщо часник буде натуральним, з чеснокодавкі).

3. Змішую окремо майонез, пару ложок меленого чорного перцю, дрібно нарізану фету і так само нарізану шинку або балик.

4. Отриманою масою начиняю кожен конверт. Загортаю якомога тугіше і скріплюю зубочисткою краю.

5. На змащене маслом деко викладаю отримані рулети і випікаю в заздалегідь розігрітій до 150 градусів духовці 30-40 хвилин при t 200-240 градусів.

6. Періодично, під час готування, я змащую рулети Масляної кулінарної пензлем і поливаю соком, що утворився, щоб не вийшли сухими.

7. Смачного!