Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Свинина в солодкому соусі з ананасами

Свинина в солодкому соусі з ананасами

своїм ніжним смаком здивує навіть найдосвідченіших гурманів!

Лавінія

автор рецепта

Свинина в солодкому соусі з ананасами рецепт з фото

0 878

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 20 % 5 г

жири 36 % 9 г

вуглеводи 44 % 11 г

149 ккал

ГІ: 33 / 48 / 19

цей кулінарний рецепт свинини з ананасами був запропонований моїм улюбленим артистом Юрієм Гальцевим в програмі «Смак». Мені настільки сподобався весь процес готування, що я повторила рецепт буквально на наступний день. Свинина в солодкому соусі мене не розчарувала, їжа вийшла дивно смачною, ніжною, ароматною. Просто справжнє смакота!

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

спочатку нам треба очистити від шкірки і грушу, і яблуко. Після ми нарізаємо їх на кубики маленькі, кидаємо в підігріту оливкову олію на сковороді і смажимо разом з однією столовою ложкою натурального меду. Поки смажиться, нарізаємо підготовлену свинячу шию також на кубику. Кидаємо м'ясо до фруктів, підсмажуємо хвилини дві, накриваємо кришкою, зменшуємо вогонь і тушкуємо. Дуже тонкими пластинками нарізаємо курагу (її краще вимочити перед цим), кладемо до свинини. Тепер нарізаємо кубиками ананас, кладемо його в напівготове м'ясо. Солимо за смаком, продовжуємо тушкувати, помішуючи, до повної готовності. В самому кінці готування додаємо ложку родзинок кишмиш.