Салат курка корейська морква свіжий огірок

Порадуй своїх близьких таким смачним салатом. Дуже смачний салат для святкового столу. Морква по-корейки відмінно поєднується з куркою. Готовий салат виходить легкий, але ситний. А нотку пікантності йому надає, саме, морква по-корейськи.

Юлія М.Author avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 54 % 13 г
жири 29 % 7 г
вуглеводи 17 % 4 г
133 ккал
ГІ: 97 / 3 / 0

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Як зробити Салат курка корейська морква свіжий огірок? Куряче філе можна використовувати заморожене.Але його необхідно розморозити при кімнатній температурі або в мікрохвильовій печі, в режимі розморожування. Потім опустіть куряче філе в киплячу воду і варіть протягом 30 хвилин.Готове м'ясо остудіть.Яйця для салату, так само, необхідно відварити.Для цього залийте їх холодною водою, доведіть до кипіння і проваріть 8-9 хвилин.Потім воду злийте, а яйця остудіть.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Огірок для салату помийте і обсушіть. Ображати у нього хвостики з двох сторін. Спробуйте, щоб огірок не гірчить. Для приготування салату візьміть простору чашу, щоб в ній було зручно заважати салат. Огірок розріжте уздовж на 4 частини, а потім наріжте його невеликими шматочками відразу в підготовлену чашу.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Варені яйця очистіть від шкаралупи, наріжте і додайте в чашу до нарізаним огіркам.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Куряче філе остудіть, щоб воно не обпікало руки. Потім наріжте його на невеликі шматочки і викладіть в чашу до салату. Взагалі, в цей салат можна використовувати не тільки варену курку. Її можна обсмажити шматочками до рум'яної скоринки, а можна взяти копчену курку.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Морква по-корейськи можна використовувати готову, покупну або ж приготувати вдома самостійно. Така морква зазвичай треться довгими смужками, тому для салату морква по-корейськи можна трохи подрібнити. Мені більше подобається, коли в салату вона невеликими шматочками.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Морква по-корейськи, так само, додайте в чашу до салату. Заправте салат невеликою кількістю майонезу і перемішайте.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Готовий салат трохи охолодіть в холодильнику і перекладіть у відповідний салатник перед подачею до столу.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Смачного!

  • поєднання продуктів в цьому салаті, здавалося б, дуже просте. Але вони все так вдало доповнюють один одного, що приготувати цей салат захочеться ще не один раз. Обов'язково його приготуйте! Виходить дуже смачно!
  • Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу. також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.
  • Салат буде красиво і акуратно виглядати, якщо нарізати всі інгредієнти однаковими за розміром і формою шматочками (наприклад, кубиками).
  • як зварити яйця круто? Щоб яйця при варінні не тріснули, покладіть їх в холодну воду і поставте варити на невеликий вогонь. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Від різкого перепаду температур шкаралупа краще очиститься.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Куряча грудка (філе) - 113  ккал/100г
  • Корейська морква - 134  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Огірки свіжі - 15  ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624  ккал/100г
  • Майонез легкий - 260  ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627  ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502  ккал/100г
  • Майонез столовий - 627  ккал/100г

Схожі рецепти