Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Макарони з фаршем в мультиварці

Макарони з фаршем в мультиварці

швидко, просто, на швидку руку, зі звичайних продуктів! Макарони з фаршем в мультиварці — рецепт, який виручить вас, коли треба приготувати вечерю без плити. Дуже зручно-і м'ясо, і паста будуть варитися одночасно, а в результаті блюдо вийде нітрохи не гірше приготованого звичайним способом.

katushafin

автор рецепта

Макарони з фаршем в мультиварці рецепт з фото покроково і відео

0 1820

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 18 % 7 г

жири 43 % 17 г

вуглеводи 40 % 16 г

250 ккал

ГІ: 12 / 88 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Як зробити макарони з фаршем в мультиварці? Підготуйте продукти. Макарони візьміть якісні, з твердих сортів пшениці, вони смачніше, корисніше і менше розварюються. Також я б порадила взяти ті, які довго варяться — 10 хвилин і довше. А ось тонкі спагетті краще зварити звичайним способом. Фарш підійде будь-який, у мене яловичий, домашній. Замість помідорів можете взяти томатну пасту або консервовані томати.
Крок 2

Цибулю очистіть, помийте і наріжте дрібними кубиками.
Крок 3

Зніміть з помідорів шкірку. Для цього помийте їх і зробіть на кожному хрестоподібний надріз.
Крок 4

Покладіть помідори в миску і залийте окропом так, щоб вони занурилися воду. Потримайте томати в ній 1 хвилину і перекладіть їх в іншу миску, вже з холодною водою.
Крок 5

Від перепаду температур шкірка легко і швидко зніметься. Ви можете і не видаляти з помідорів шкіру, тоді пропустіть ці кроки.
Крок 6

Розріжте помідори на четвертинки, видаліть жорстку частину плодоніжки. Наріжте помідори будь-яким способом, я нарізала їх часточками.
Крок 7

Виберіть на вашій мультиварці режим, відповідний для смаження. У мене це"Випічка & quot;. Встановіть час 15 хвилин. Налийте рослинне масло і натисніть старт. Через хвилину, коли масло розігріється, викладіть в чашу цибулю. Обсмажте його, помішуючи, пару хвилин, до прозорості.
Крок 8

Потім покладіть фарш. Ложкою розбийте великі грудки. Прикрийте кришку і смажте фарш до кінця програми, пару раз за цей час перемішайте його.
Крок 9

Коли програма смаження закінчиться, додайте в чашу помідори. рівномірно розподіліть їх по м'ясу. Всипте макарони.
Крок 10

Влийте воду, вона повинна бути тільки що скипіла або дуже гарячою, щоб приладу не треба було витрачати час на її Підігрів. Вода повинна покрити макарони. Я трохи переборщила з кількістю, можна було налити на палець менше. Додайте сіль і спеції. Їх беріть на свій смак. У мене це італійські трави і мелений чорний перець.
Крок 11

Закрийте кришку і включіть режим"гасіння & quot;, час встановіть 20 хвилин. Після сигналу про закінчення відкрийте кришку, перемішайте пасту і залиште її постояти під закритою кришкою ще 5 хвилин, щоб вбралися залишки води.
Крок 12

Розкладіть макарони з фаршем по тарілках, подавайте з сиром і зеленню. Смачного!

як я вже сказала, У мене був надлишок води, тому її трохи залишилося в кінці. Але це не завадило бути макаронів смачними і апетитними. Гарне блюдо для чарівної помічниці!
помідори в цьому рецепті можна замінити на кетчуп, томати у власному соку або томатну пасту. Пропорції вибирайте по смаку.
майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті вказані приблизно. Всі мультиварки працюють по-різному і навіть однакові моделі одного і того ж виробника можуть мати свої особливості. Перш ніж почати готувати нове для вас блюдо в мультиварці, уважно вивчіть інструкцію до неї, а потім на практиці пробуйте готувати спочатку знайомі вам страви, а потім і нові, підбираючи режим і час індивідуально під власну техніку.
Як правильно приготувати макарони, як зварити пасту аль-денте, як вибрати якісний продукт, щоб уникнути розчарувань і багато іншого читайте в статті "макарони і паста-тонкощі вибору і секрети приготування" .