Головна
Напої
Безалкогольні напої
Домашній йогурт питної і відео

Домашній йогурт питної і відео

смачний корисний кисломолочний напій зарядить енергією на весь день! Якщо поставити йогурт готуватися в ніч, на сніданок у вас буде свіжий, домашній, повністю натуральний і неймовірно смачний напій. Завдяки вівсяним пластівцям ще й поживний, а полуничний смак обов'язково подарує Вам гарний настрій на весь майбутній день!

ZUFA

автор рецепта

Домашній йогурт питної рецепт з фото і відео

0 1050

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 23 % 3 г

жири 23 % 3 г

вуглеводи 54 % 7 г

69 ккал

ГІ: 69 / 31 / 0

спочатку необхідно приготувати густий йогурт без добавок:

покрокове приготування

час приготування: 8 год 30 хв

Крок 1

Молоко, якщо не пастеризоване, то його необхідно закип'ятити і остудити до 36 градусів за Цельсієм. Пастеризоване молоко досить злегка підігріти до необхідної температури - 36 градусів.
Крок 2

Додати закваску до всього молока, попередньо її розчинивши в невеликій кількості молока, і добре перемішати.
Крок 3

Тепер молоко необхідно розлити по банках йогуртниці, встановити їх на свої місця, вибрати режим приготування йогурту, задати час 8 годин і чекати закінчення приготування.
Крок 4

Або ж молоко в підходящої ємності - наприклад, в каструлі - можна гарненько укутати ковдрою і залишити в теплому місці на такий же час-8 годин.
Крок 5

тепер з готового густого йогурту готуємо йогурт питний:
Крок 6

Вівсяні пластівці злегка подрібнюємо в блендері.
Крок 7

Додаємо до них густий йогурт і фруктову або ягідну основу - наприклад, полуницю.
Крок 8

Добре блендером все перемішуємо до рідкої однорідної консистенції. смачний питний йогурт готовий!