1. Головна
  2. Другі страви
  3. Котлети
  4. Биточки на манці і молоці

Биточки на манці і молоці

Пальчики оближеш! Оригінальний рецепт чудо-биточків! Всі ми родом з дитинства і наші перші смакові відчуття і запахи саме звідти. На мене незабутнє враження справила дитсадівська їжа: пельмені, горохова каша і манні биточки. Чомусь з цими стравами пов'язані мої перші гастрономічні спогади. А ось моїй дитині нічого подібного не готували. Я думаю, те, що може одна людина, зможе повторити інший. А тому вирішила сама посмажити манні биточки. Рецепт нескладний, треба тільки точно виконувати рекомендації і дотримуватися пропорції.

Дар'я ☼Author avatar
автор рецепта
Биточки на манці і молоці рецепт з фото покроково
0
0 984

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 15 % 5 г
жири 29 % 10 г
вуглеводи 56 % 19 г
185 ккал
ГІ: 17 / 83 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

опис приготування

щоб зробити основу для биточків, зваріть густу манну кашу на молоці. Засинайте крупу в молоко потроху, щоб не було грудок. Кашу посоліть і варіть 10 хвилин на повільному вогні. Постійно помішуйте, стежте, щоб не пригоріло. Зварену кашу потрібно остудити. Візьміть яйця і збийте їх з цукром. Потім введіть яйця в кашу і розмішайте. Вийшло тісто для биточків. Сформуйте з нього невеликі довгасті «котлетки», обваляйте кожну в манній крупі і обсмажте з обох сторін на розігрітій олії.

найсмачніші биточки з киселем або солодким соусом.

тепер моя дитина вважає, що у нього така розумна мама тому, що в дитинстві її смачно годували.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Крупа манна - 340  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: