Терпуг на мангалі

покрокове приготування

1. Крок 1

   Вимийте і почистіть рибу, видаліть нутрощі і зябра.

2. Крок 2

   Розстеліть на столі фольгу, викладіть на неї рибу (на кожну рибу - відріз фольги).

3. Крок 3

   Вимийте і дрібно порубати зелень.

4. Крок 4

   Вичавіть сік з лимона і збризніть їм рибу з усіх боків, а м'якоть лимона поріжте і покладіть до зелені.

5. Крок 5

   Почистіть зубчики часнику, подрібніть їх (можна вичавити через прес), додайте також в миску.

6. Крок 6

   Рибу натріть і всередині, і зовні сіллю і спеціями.

7. Крок 7

   Перемішайте вміст миски і викладіть його всередину кожної тушки.

8. Крок 8

   Гарненько загорніть фольгу, викладіть на решітку мангала.

9. Крок 9

   Готуйте рибу до готовності - на цій піде приблизно 20 хвилин. і пригощайтеся!