Салат з м'ясом і солоними огірками

з таким салатом ви будете завжди готові до приходу гостей! Смак і те, що він ситний. До салату по-строгановски страви бракує червоного болгарського перцю. Але від цього він не сильно-то і втрачає ).

MariaSAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 40 % 8 г
жири 45 % 9 г
вуглеводи 15 % 3 г
124 ккал
ГІ: 95 / 5 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год
  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

опис приготування

1.Замаринувати цибулю-очистивши його, і порізавши півкільцями. На 5 хвилин залити його окропом, після чого окріп злити, а цибулю залити маринадом (вода і оцет 1:1). Залишити на 15 хвилин.

  1. Телятину і огірочки нарізати соломкою.

  2. Замариновану цибулю відкинути на сито, дати стекти рідини.

  3. У миску складаємо м'ясо, цибулю, огірки і заправляємо домашнім майонезом.

перемішуємо.

додати сіль і перець - якщо потрібно.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Телятина-грудинка - 213  ккал/100г
  • Телятина-відбивна на кісточці - 114  ккал/100г
  • Телятина-ніжка - 107  ккал/100г
  • Телятина-окіст - 108  ккал/100г
  • Телятина-спинна частина - 120  ккал/100г
  • Телятина - філе - 114  ккал/100г
  • Телятина-шніцель - 107  ккал/100г
  • Огірки свіжі - 15  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г
  • Оцет - 11  ккал/100г
  • Винний оцет( 3%) - 9  ккал/100г
  • Оцет 9% - 11  ккал/100г
  • Оцет бальзамічний - 88  ккал/100г
  • Оцет яблучний - 14  ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624  ккал/100г
  • Майонез легкий - 260  ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627  ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502  ккал/100г
  • Майонез столовий - 627  ккал/100г

Схожі рецепти