1. Головна
  2. Другі страви
  3. Друге з м'яса
  4. Свинина з баклажанами і болгарським перцем

Свинина з баклажанами і болгарським перцем

цей рецепт поєднує в собі гру смаку і кольору. Смачно.

♚LarisynshikAuthor avatar
автор рецепта
Свинина з баклажанами і болгарським перцем рецепт з фото покроково
Свинина з баклажанами і болгарським перцем рецепт з фото покроково
0
0 1047

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 36 % 10 г
жири 54 % 15 г
вуглеводи 11 % 3 г
185 ккал
ГІ: 86 / 14 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

  9. Крок 9

    Крок 9

    Крок 9:

  10. Крок 10

    Крок 10

    Крок 10:

опис приготування

Баклажан і болгарський перець очистити і порізати невеликими кубиками.

цибулю порізати кубиками.

моркву натерти на тертці.

Свинину порізати на невеликі шматочки і обсмажити на олії.

додати цибулю. Обсмаживши.

додати моркву. Обсмаживши.

потім додати перець, а потім баклажан. Обсмаживши.

викласти томатну пасту. Додати трохи води, щоб паста розійшлася і тушкувати під кришкою півгодини.

за 10 хвилин до готовності блюдо посолити, поперчити.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Перець солодкий - 27  ккал/100г
  • Свинина - 259  ккал/100г
  • Окіст кабана - 113  ккал/100г
  • Свинина-відбивна на кісточці - 170  ккал/100г
  • Свинина жирна - 333  ккал/100г
  • Свинина м'ясна - 357  ккал/100г
  • Свинина-нежирне печеня - 184  ккал/100г
  • Свинина - плече - 236  ккал/100г
  • Свинина-шніцель - 352  ккал/100г
  • Цибуля - 41  ккал/100г
  • Томатна паста - 82  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Баклажани - 24  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: