Крем для кексів зверху

смачний крем для прикраси та наповнення кексів. Кремів для прикраси бісквітних кексів існує дуже багато. І я хочу поділитися з вами простим і швидким у приготуванні рецептом крему для прикраси кексів. Крем відмінно тримає форму і дуже смачний. Його можна використовувати не тільки для прикраса кексів. Так само він відмінно підійде і для прошарку тортів. вироби з таким кремом. без сумніву, оцінять і дорослі і діти.

Юлія М.

автор рецепта

Крем для кексів зверху рецепт з фото покроково

0 1595

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 4 г

жири 63 % 25 г

вуглеводи 28 % 11 г

288 ккал

ГІ: 23 / 0 / 77

покрокове приготування

час приготування: 15 хв

Крок 1

У чашу для збивання налийте жирні вершки. Жирність повинна бути не менше 33%, інакше вони не зіб'ються. Увімкніть міксер на середню швидкість і поступово підсипати цукрову пудру. Трохи нехай збивається на середній швидкості, щоб цукрова пудра розчинилася. Потім включите міксер на повну потужність. Збийте крем до стійкої, пишної маси.
Крок 2

Потім візьміть необхідну кількість вершкового сирного сиру. Сир повинен бути кімнатної температури, щоб він рівномірно втрутився в масу. Тому заздалегідь витягніть його з холодильника.
Крок 3

Вмішайте його в масу зі збитих вершків. При цьому спочатку міксер повинен працювати на середній швидкості, щоб сир втрутився в вершки, а потім можна включити швидше.
Крок 4

Підготуйте кекси, які будете прикрашати кремом.
Крок 5

У кондитерський мішок вставте необхідну насадку і наповніть його готовим кремом.
Крок 6

Акуратно прикрашайте кекси, роблячи красиву шапочку з крему.
Крок 7

Таким чином прикрасьте всі наявні кекси. Цієї кількості крему вистачає на 18-22 кексу. Готові кекси приберіть в холодильник на пару годин, щоб крем трохи застиг. Приємного чаювання!

я дуже люблю солодку випічку. А особливо прості в приготуванні бісквітні кекси. Але їх обов'язково необхідно прикрасити смачним і ошатним кремом. кекси можуть бути і великі, і маленькі. Круглі і прямокутні. Їх можна зробити в окремих паперових формочках. Але всі вони вимагають прикраси. І головне в цьому-правильно підібраний крем. порційні кексики з начинкою всередині і шапочкою з крему називаються Капкейкі і схожі на міні тортики. Такі тістечка стануть відмінним доповненням до сімейного чаювання. Їх дуже зручно приготувати до дитячого свята. А можна упакувати в красиву упаковку і зробити прекрасний подарунок для близької людини.