Груші консервовані цілком в сиропі на зиму

любиш груші? Заготуй їх на зиму за цим рецептом! Груші в сиропі на зиму порадують всіх і смачним фруктом, і компотом, і стануть основою для безлічі зимових страв з літніми ароматами і смаками!

ВалеріяAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 0 % 0 г
жири 0 % 0 г
вуглеводи 100 % 11 г
44 ккал
ГІ: 52 / 48 / 0

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Груші вимити і перебрати. Хвостики підрізати.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Заповнити банку грушами.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Додати в банку цукор і лимонну кислоту.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Акуратно залити окропом.

  5. Крок 5

    Крок 5

    У каструлю налити гарячу воду, на дно покласти спеціальне кільце, дошку або рушник і поставити банку в воду стерилізувати. Після закипання води груші стерилізують 40 хвилин.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Закатати стерильними кришками, перевернути, укутати і залишити до охолодження, мінімум на 5-6 годин.

корисно знати

Для приготування краще використовувати нейтральну за смаком фільтровану або бутильовану воду. Якщо ж ви використовуєте воду з-під крана, майте на увазі, що вона може додати страві неприємний характерний присмак.

Як розрахувати кількість банок, чому вибухають банки і як цього уникнути, а також секрети та лайфхаки читайте у статті про заготівлі на зиму.

Як правильно стерилізувати банки для заготівель, навіщо взагалі це робити, який спосіб стерилізації найнадійніший і найзручніший читайте в цій статті.

  • інгредієнти вказані з розрахунку на одну банку об'ємом 3 л.
  • смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Груша - 42  ккал/100г
  • Груша сушена - 246  ккал/100г
  • Груші консервовані - 76  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Лимонна кислота - 0  ккал/100г

Схожі рецепти