Джем в мультиварці

швидкий, дешевий, простий і дуже смачний! Джем в мультиварці — рецепт, який дуже стане в нагоді тим, у кого немає плити, щоб зробити солодку заготовку на зиму. Наприклад, на дачі. Такий джем має особливо приємний смак, спробуйте обов'язково!

Катя

автор рецепта

Джем в мультиварці рецепт з фото покроково

0 1399

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 50 г

203 ккал

ГІ: 11 / 89 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Як зробити джем в мультиварці? Підготуйте продукти. Яблука для зимових заготовок краще візьміть сезонні, садові і самі стиглі — саме тоді джем вийде самим ароматним і смачним. Кількість цукру ви можете збільшити або зменшити, в залежності від своїх уподобань. Якщо у вас кислі сорти яблук, то лимонну кислоту не додавайте.
Крок 2

Яблука переберіть, прибираючи зіпсовані плоди-вони можуть викликати бродіння. Добре помийте їх і обсушити. Очистіть яблука від шкірки. Щоб вона знімалася тонкою стружкою, раджу скористатися овощечисткой.
Крок 3

Розріжте кожен плід на часточки-четвертинки. Виріжте насіннєву коробку і місця кріплення плодоніжки.
Крок 4

Складіть нарізані часточки в одну миску, засипте їх цукром.
Крок 5

Додайте лимонну кислоту. Добре перемішайте.
Крок 6

Закладіть замішану масу в мультиварку і виставите режим готування «Випічка», час 1 годину (або будь-який інший режим, на якому ви зазвичай печете в своїй мультиварці. Це буде залежати від особливостей вашої моделі). Після сигналу про закінчення переведіть процес на режим «Гасіння» (або інший відповідний), час також виставите 1 годину.
Крок 7

По закінчення часу кришку відкрийте, джем перемішайте. Розкладіть його відразу гарячим по підготовленим чистим банкам. Закрийте їх чистими кришками.
Крок 8

Готовий джем зберігайте в сухому прохолодному місці. Смачного!

як розрахувати кількість банок, чому вибухають банки і як цього уникнути, а також секрети і лайфхаки читайте в статті про заготовках на зиму.
замість цукру можна використовувати цукрозамінник, який не боїться термічної обробки.
майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті вказані приблизно. Всі мультиварки працюють по-різному і навіть однакові моделі одного і того ж виробника можуть мати свої особливості. Перш ніж почати готувати нове для вас блюдо в мультиварці, уважно вивчіть інструкцію до неї, а потім на практиці пробуйте готувати спочатку знайомі вам страви, а потім і нові, підбираючи режим і час індивідуально під власну техніку.