Ягоди з меренгами
вишуканий десерт тане в роті! Ви обов'язково його оціните! Дуже швидкий і легкий у виконанні і приготуванні десерт, і дуже непоганий на смак. Хороший він ще й тим, що фрукти, ягоди, спиртні напої в таких меренгах використовується за смаком і за бажанням.
покрокове приготування
-
Крок 1
Крок 1:
-
Крок 2
Крок 2:
-
Крок 3
Крок 3:
-
Крок 4
Крок 4:
-
Крок 5
Крок 5:
-
Крок 6
Крок 6:
-
Крок 7
Крок 7:
-
Крок 8
Крок 8:
опис приготування
викласти ягоди в форму, посипати цукром і додати коньяк.
залишити на годину.
перелити білки в посуд, влити лимонний сік, збити до густої піни, всипавши в кінці цукрову пудру.
ягоди закрити білками і прибрати в попередньо нагріту до 250 градусів духовку на 4-5 хвилин.
за бажанням блюдо прикрасити брусницею.
Меренги подавати гарячими.
при нагріванні алкоголь випаровується, залишаючи тільки аромат. Але, якщо даний десерт готується для дітей, коньяк додавати не потрібно.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Білки яєчні - 44 ккал/100г
- Смородина чорна - 38 ккал/100г
- Смородина чорна свіжозаморожена - 44 ккал/100г
- Полуниця - 30 ккал/100г
- Полуниця свіжозаморожена солодка - 44 ккал/100г
- Цукрова пудра - 374 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Коньяк - 239 ккал/100г
- Лимонний сік - 16 ккал/100г
- Брусниця - 43 ккал/100г
Шортси: як це готують за хвилину
Завантаження…
Склад
Короткі відео з нашого каналу про аерогриль. Це інша страва або інший спосіб — не покроковий опис цього рецепта.
