Головна
Випічка
Бездріжджова випічка
Оромо з куркою і картоплею

Оромо з куркою і картоплею

приготуй дуже смачне блюдо Киргизької кухні! Готується на пару! Обожнюю різні страви, приготовані на пару, - смачно, корисно для фігури, добре для здоров'я. Дуже сподобався рецепт такого рулету з тіста з різноманітними начинками, але особливо - з куркою і картоплею. Взагалі, готується воно в мантоварке, але можна і в звичайній пароварці.

sona

автор рецепта

Оромо з куркою і картоплею рецепт з фото

0 903

Склад / інгредієнти

порцій:

тісто:

Начинка:

500

200

150

0.5

Перець чорний мелений

0.5

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 31 % 10 г

жири 13 % 4 г

вуглеводи 56 % 18 г

143 ккал

ГІ: 6 / 0 / 94

покрокове приготування

час приготування: 1 год 40 хв

Крок 1

приготуйте тісто. Залиште 20 грам масла для змащення млинця, інші інгредієнти з'єднайте і замісити однорідне густе тісто. Дайте йому постояти хвилин 15.
Крок 2

тим часом підготуйте начинку. М'ясо, картоплю і цибулю подрібніть в однорідний фарш. Додайте сіль, перець, перемішайте.
Крок 3

з готовою начинкою і тестом приступайте до складання оромо. Тісто розкачайте в тонкий широкий млинець. Зверху покладіть фарш, відступаючи від краю млинця на 1,5-2 см.
Крок 4

потім загорніть все в нетугой рулет, защипніть краю.
Крок 5

тримайте на пару близько години до повної готовності.
Крок 6

Оромо готовий. Розріжте на порції і подавайте зі сметаною або улюбленими соусами. Дуже поживна і смачна страва, смачного!