Шоколадна мастика

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Інгредієнти

2. Крок 2

   

   Шокомастика з шоколаду (за тим же принципом готується мастика і з білого шоколаду)... Отже... Беремо шоколад і розтоплюємо його з малому на вогні

3. Крок 3

   

   Розтоплюємо

4. Крок 4

   

   І додаємо вершки, при цьому постійно помішувати

5. Крок 5

   

   Коли шоколад розтане, додаємо зефірні цукерки

6. Крок 6

   

   І помішуючи розплавляємо і їх

7. Крок 7

   

   Просіваємо цукрову пудру

8. Крок 8

   

   І добре вимішуємо мастику (можна за допомогою комбайна)

9. Крок 9

   

   Я вимішувала вручну

10. Крок 10

    

    Спочатку мастика виходить досить рідка

11. Крок 11

    

    Я простелюю поліетиленовий пакет в контейнер і викладаю туди мастику (таким чином вона не сильно розтікається по пакету і її простіше потім з нього витягувати)

12. Крок 12

    

    Після цього відправляємо мастику в холодильник на пару годин (до повного застигання)