Головна
Салати
Овочеві салати
Салат брокколі крабові палички яйце і майонез

Салат брокколі крабові палички яйце і майонез

ситно і корисно! Відмінний збалансований смак! Салат з брокколі, крабовими паличками і яйцем приємно вас здивує. Його можна заправити домашнім майонезом, сметаною, йогуртом або рослинним маслом з гірчицею і лимоном. Ідеальний і простий варіант дієтичної вечері!

Перлинка

автор рецепта

Салат брокколі крабові палички яйце і майонез рецепт з фото покроково

0 1024

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 28 % 5 г

жири 39 % 7 г

вуглеводи 33 % 6 г

91 ккал

ГІ: 48 / 52 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Як зробити салат з брокколі, яйця і крабових паличок? Підготуйте всі продукти, які вказані за списком. Брокколі можна використовувати як заморожену, так і свіжу.
Крок 2

Насамперед відваріть яйця. Надішліть їх в сотейник, залийте холодною водою і поставте на плиту. На сильному вогні доведіть до кипіння, далі полум'я зменшіть до помірного і варіть яйця 10-12 хвилин. Окріп злийте і повністю остудіть яйця.
Крок 3

Крабові палички розморозити при кімнатній температурі.
Крок 4

Брокколі обполосніть. Розберіть капусту на невеликі суцвіття.
Крок 5

Відваріть брокколі в злегка підсоленій воді від 2х до 5ти хвилин. Чи не перетримаєте капусту на плиті, інакше вона стане м'яка і перетвориться в кашу. Якщо ви використовуєте брокколі з заморозки, то відваріть її згідно з інструкцією на упаковці.
Крок 6

Готову капусту відкиньте на друшляк, остудіть, а потім відправте в глибоку салатницю.
Крок 7

Остигнули яйця очистіть від шкаралупи і наріжте довільно дрібно. Я нарізала невеликими кубиками.
Крок 8

Додайте яйця до капусти.
Крок 9

Крабові палички наріжте тонкими кружечками або маленькими кубиками, як вам більше подобається.
Крок 10

Відправте їх в салатницю.
Крок 11

Додайте майонез і поперчіть меленим перцем. За бажанням посипте салат зеленню, нарізаною дрібно. Скільки додати майонезу? Кількість повністю залежить від ваших смакових уподобань. Я не люблю, коли в салатах занадто багато майонезу, тому завжди додаю його по мінімуму.
Крок 12

Перед подачею салат ретельно перемішайте, спробуйте на смак. Якщо вам не вистачає солі, то досоліть. Салат готовий, можна подавати!

приємного вам апетиту!
Салат буде красиво і акуратно виглядати, якщо нарізати всі інгредієнти однаковими за розміром і формою шматочками (наприклад, кубиками).
як зварити яйця круто? Щоб яйця при варінні не тріснули, покладіть їх в холодну воду і поставте варити на невеликий вогонь. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Від різкого перепаду температур шкаралупа краще очиститься.
Як правильно купувати крабові палички? Обов'язково зверніть увагу на термін придатності товару. М'ясо сурімі (фарш білої риби) має значитися в списку складу на першому місці. Важливо! Не купуйте продукт, якщо на ньому є наморозь. Це ознака повторної заморозки. Свіжі палички повинні бути без сірих і жовтих плям, пружними і трохи вологими. Якщо продукт липкий, значить зіпсований.
Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу. також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.