Паренки з моркви в духовці

готуй овочеву вітамінну страву для рідних. Паренки з моркви в духовці - старе блюдо, родом з дитинства. Бабусі готували моркву таким чином і пригощали онуків. Так, це вітамінне частування дійсно заслуговує на увагу. Набагато краще, корисніше і смачніше всяких магазинних вишукувань. Зараз рецепт моркви трохи модернізований. Додано оливкову олію і спеції. До речі, така морква може бути і в солодкому варіанті виконання. В сиропі, наприклад.

GeraAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 9 % 1 г
жири 27 % 3 г
вуглеводи 64 % 7 г
59 ккал
ГІ: 0 / 100 / 0

овочі відіграють величезну роль у здоровому харчуванні. Сирі, варені, запечені, приготовані на пару або на мангалі - вони завжди смачні і вітамінні. У цьому рецепті мова піде про моркви. Це дивовижний і корисний овоч! Вона має протизапальну дію. У моркві міститься клітковина, яка покращує процеси травлення. Цей овоч легко засвоюється і м'яко очищає організм, цим самим допомагає позбутися від проблем, пов'язаних з синдромом роздратованого кишечника. У моркві в надлишку міститься вітамін А, який просто необхідний для організму, особливо для здоров'я очей! Що стосується дітей, їм особливо корисно їсти цей коренеплід.

цей рецепт докладно описує спосіб приготування пареньок з моркви. Їх можна робити просто без всяких добавок і спецій. Але з даного рецептом паренки виходять особливо смачними! До речі, таким же чином можна готувати паренки з інших овочів, наприклад з буряка.

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв
  1. Крок 1

    Морква очищаємо від шкірки. Моєму під проточною водою.

  2. Крок 2

    Викладаємо моркву в підходящу за розміром каструлю. Заливаємо водою.

  3. Крок 3

    Відправляємо каструлю на повільний вогонь. Варимо моркву до напівготовності.

  4. Крок 4

    Витягаємо коренеплоди з води, перекладаємо на блюдо. Остуджувати.

  5. Крок 5

    Остигнула морква розрізаємо уздовж на тонкі смужки.

  6. Крок 6

    Деко вистилаємо листом пергаменту. Розміщуємо морква в один шар.

  7. Крок 7

    Скроплюємо овочі оливковою олією, посипаємо улюбленими сухими спеціями.

  8. Крок 8

    Відправляємо морква в духовку, розігріту до 200 градусів. Запікаємо протягом 20 хвилин.

  9. Крок 9

    подаємо на стіл теплом або в холодному вигляді. Пригощайтеся!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Оливкова олія - 913  ккал/100г
  • Спеції сухі - 240  ккал/100г

Схожі рецепти