Головна
Молочні продукти домашні
Домашня сметана
Сметана з козячого молока домашня

Сметана з козячого молока домашня

багата вітамінами домашня сметана. Дуже смачна і корисна! Хоча сметани виходить не дуже багато, я все одно вважаю, що воно того варте - настільки смачна вона виходить. І повністю натуральна, і дуже корисна. Ідеальна для дитячого столу і людей, які думають про своє здоров'я.

Namira

автор рецепта

Сметана з козячого молока домашня рецепт з фото

0 2356

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 33 % 4 г

жири 25 % 3 г

вуглеводи 42 % 5 г

67 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Молоко налийте в посудину, бажано широку. Тому що чим ширше поверхню молока, тим більше утворюється сметани.
Крок 2

у свіже козяче молоко влийте скисле, накрийте банку тканиною і поставте в тепле місце на 4 дні. Весь той час, що буде кваситися молоко, банку не можна чіпати і краще не переносити на інше місце.
Крок 3

після закінчення 4 днів на поверхні молока повинна утворитися прошарок. Саме вона і являє собою сметану з козячого молока.
Крок 4

акуратно зніміть її ложечкою, перемішайте і приберіть в холодильник.
Крок 5

Сметана готова. Приємного апетиту і міцного здоров'я!