Листковий салат з копченою куркою

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як зробити смачний листковий салат з копченою куркою? Дуже просто! Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Інгредієнти можна доповнювати або замінювати на свій смак. Майонез можете брати магазинний або приготувати самостійно.

2. Крок 2

   

   Копчену грудку очистіть від шкіри і кісток і наріжте невеликими кубиками. Грудку можете замінити на м'ясо з копчених стегенець. Копчену курку можете замінити вареної, смаженої або запеченої в духовці.

3. Крок 3

   

   Огірок вимийте, обсушити. Наріжте дрібною соломкою або дрібними кубиками. Шкірку, якщо вона не груба, не пошкоджена і не гірка, зрізати не обов'язково. Але щоб зробити салат більш ніжним, я шкірку зрізала.

4. Крок 4

   

   Болгарський перець очистіть від насіння і наріжте дрібними кубиками. Щоб салат вийшов гарний і яскравий, я взяла перець жовтого кольору.

5. Крок 5

   

   З консервованих ананасів злийте рідину, обсушити. Якщо ананаси кільцями, то наріжте їх дрібними шматочками. Бажано ананаси злегка віджати, щоб салат не був водянистим.

6. Крок 6

   

   Помідори вимийте, обсушити і наріжте четвертинками, видаливши серцевину з насінням. Потім наріжте м'якоть невеликими кубиками. Помідори потрібні соковиті, але щільні. М'які плоди погано тримають форму, в процесі нарізки і приготування вони розповзуться в безформну масу і зіпсують зовнішній вигляд страви.

7. Крок 7

   

   Пекінську капусту вимийте, обсушити і дрібно наріжте.

8. Крок 8

   

   Можете просто змішати всі інгредієнти в салатнику, але я вважаю за краще робити салат в кулінарному кільці, щоб було видно всі шари. Підійде кільце діаметром 16-18 см.першим шаром викладіть копчену курку і полийте її майонезом. Я переклала майонез в кондитерський мішок і відрізала кінчик. Так зручніше, ніж ложкою.

9. Крок 9

   

   На курку покладіть огірки і полийте майонезом.

10. Крок 10

    

    Наступний шар-ананаси і майонез.

11. Крок 11

    

    Слідом розподіліть помідори і полийте їх майонезом.

12. Крок 12

    

    Далі викладіть болгарський перець і полийте майонезом.

13. Крок 13

    

    Посипте зверху подрібненою пекінською капустою. Поставте салат в холодильник на 20 хвилин.

14. Крок 14

    

    Перед подачею кулінарне кільце зніміть. Смачного!