Головна
Салати
Овочеві салати
Салат помідори кукурудза сир

Салат помідори кукурудза сир

ситний, оригінальний салат з доступних продуктів! Ситний, корисний і смачний салат з найдоступніших продуктів може виступати як доповнення до страв з м'яса і птиці. А може бути поданий і як самостійну страву. Готується дуже швидко, прекрасно підійде на випадок несподіваних гостей!

Наталія Цибульська

автор рецепта

Салат помідори кукурудза сир рецепт з фото покроково

0 1299

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 2 г

жири 21 % 3 г

вуглеводи 64 % 9 г

68 ккал

ГІ: 29 / 71 / 0

Калорійність порахована без частини складу: у рецепті для неї вказано клас продукту, а не конкретний.

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1

Підготуйте всі необхідні продукти. Помідори беріть м'ясисті, насиченого кольору. Найкраще, якщо це будуть свіжі сезонні овочі. При виборі помідорів я орієнтуюся на запах - він повинен бути яскравий, справжній помідорний. Сир підійде будь-який: всі сорти твердих і напівтвердих сирів будуть до речі, а також і сир з цвіллю. Кукурудза у мене консервована, але також можна взяти і варену кукурудзу, просто відокремивши зерна з качана.
Крок 2

Помідори добре помийте. Найкраще для цієї мети скористатися спеціальною щіткою і засобом для миття овочів. Потім овочі обсушити, видаліть плодоніжки і наріжте. Я нарізала тонкими часточками. Але спосіб нарізки ніяк не позначається на смаку салату, тому він може бути будь-яким на ваш смак.
Крок 3

Викладіть помідори в салатник. З кукурудзи злийте рідину і додайте до помідорів.
Крок 4

Додайте подрібнений зубчик часнику. Я пропустила часник через прес. Але ви цілком можете і натерти його на дрібній тертці або подрібнити за допомогою ножа. При відсутності свіжого часнику його можна замінити часниковим порошком.
Крок 5

Посоліть салат. Майте на увазі, що сир також може бути досить солоний, тому не переборщіть з сіллю. На цьому етапі ви можете і поперчити салат, або додати в нього мелену паприку або якісь інші улюблені приправи.
Крок 6

Сир натріть на тертці і додайте до салату. Якщо у вас сир з цвіллю, то досить просто поламати його на шматочки. За смаком можна додати і нарізану свіжу зелень: кріп, петрушка, кінза і зелена цибуля.
Крок 7

Заправте салат сметаною. Вона повинна бути натуральною, без замінника молочного жиру. Жирність сметани на ваш смак від 10 до 30%. Звичайно, цілком можна замінити сметану на майонез, але в цьому випадку беріть майонез домашній, власного приготування. Магазинний майонез шкідливий для організму.
Крок 8

Подавайте салат як самостійну страву або ж як доповнення до м'яса, птиці та риби. Смачного!

корисно знати

Як правильно купувати консервовану кукурудзу? Обов'язково подивіться термін придатності на банці. Якщо ємність скляна, прискіпливо роздивіться зерна. Вони мають бути однакового розміру й кольору, цілісні та без плям. У складі не повинно бути барвників, консервантів і підсилювачів смаку.

Як правильно замінювати різні види сирів у стравах читайте в цій статті.

Сметану можна замінити натуральним йогуртом без добавок.