Желе з винограду

дуже просте в приготуванні і поглинанні блюдо:).

Валерія

автор рецепта

0 1060

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 64 г

255 ккал

ГІ: 9 / 91 / 0

позавчора мені захотілося приготувати таку їжу як желе. Не часто я це роблю лише тому, що в основному в кулінарних рецептах потрібні свіжі фрукти, яких у мене вдома у великій кількості не буває.

Ось чому я знайшла відповідний мені рецепт з соку фруктів: желе з винограду. Скажу вам чесно, що вийшло навіть смачніше, ніж коли готувала я желе за іншими рецептурами.

покрокове приготування

час приготування: 2 год 15 хв

Крок 1

Для цікавляться розповідаю спосіб приготування цього десерту. Отже, починаємо з того, що беремо виноградний сік в пачці, склі (світлий або темний - на ваш вибір, з м'якоттю або без), заливаємо його в каструлю, де будемо готувати желе і ставимо її на середній вогонь.
Крок 2

Коли сік трохи підігріється, всипаємо в нього пектин і ретельно перемішуємо вміст нашої каструльки. Після цього доводимо отриману у нас масу до кипіння на вже трохи більш сильному полум'ї.
Крок 3

Не забуваємо постійно помішувати суміш. Після цього додаємо цукор-пісок, перемішуємо і знову доводимо масу до кипіння.
Крок 4

Після цього знімаємо желе з вогню і розливаємо по ємностей, ставимо їх на холод. Коли желе застигне, його можна вживати в їжу!