Маринована бурякова і морквяна бадилля

красива, яскрава заправка з бадилля на зиму! Як приємно дістати взимку баночку з заготівлею, відкрити і зварити з неї суп. Заготовлюючи за таким рецептом, ми зберігаємо вітаміни на весь рік. Раніше я ніколи не використовувала"вершки & quot;, поки мене сусідка не навчила цим рецептом, тепер я щороку закриваю цю заправку. Взимку вона мене дуже виручає!

papayaAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 0 % 0 г
жири 0 % 0 г
вуглеводи 100 % 7 г
32 ккал
ГІ: 30 / 70 / 0

покрокове приготування

час приготування: 35 хв
  1. Крок 1

    Бурякове бадилля добре промиваємо, ріжемо на таку висоту, що б помістилася в банку. Розкладаємо нарізані стебла по простерилизованним ємностей. Додаємо подрібнену морквяну бадилля.

  2. Крок 2

    Для маринаду змішуємо всі інгредієнти в каструлі і ставимо варитися. Заливаємо киплячим маринадом нашу заготовку.

  3. Крок 3

    Банки перекладаємо в каструлю і стерилізуємо 20 хвилин. Після цього закочує кришками. Як заготівля охолоне, можна прибирати в холодильник.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Морквяна бадилля - 35  ккал/100г
  • Бурякова бадилля - 22  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г
  • Оцет - 11  ккал/100г
  • Винний оцет( 3%) - 9  ккал/100г
  • Оцет 9% - 11  ккал/100г
  • Оцет бальзамічний - 88  ккал/100г
  • Оцет яблучний - 14  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Лавровий лист - 313  ккал/100г
  • Перець чорний горошок - 255  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г

Схожі рецепти