Головна
Салати
Овочеві салати
Салат з капусти з часником

Салат з капусти з часником

швидкий пікантний салат з білокачанної капусти. Салат капусти з часником це страви з розряду простіше нікуди, проте збагатити і прикрасити його можна овочами по сезону (свіжими огірками, солодким перцем), додати натерту моркву, трохи зеленого консервованого горошку. Салат можна поставити в холодильник і дати настоятися пару годин або ж відразу подавати до столу.

MariaS

автор рецепта

Салат з капусти з часником рецепт з фото

0 1431

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 7 % 1 г

жири 47 % 7 г

вуглеводи 47 % 7 г

88 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 15 хв

Крок 1

Тонко наріжте білокачанну капусту, покладіть в миску, додайте часник, очищений і подрібнений в кашку, перетертий з сіллю.
Крок 2

заправте салат рослинним маслом (бажано оливковою), лимонним соком (можна замінити оцтом).
Крок 3

перемішайте салат з капусти з часником і подавайте до столу, прикрасивши свіжою зеленню.
Крок 4

можна приправити салат чорним меленим перцем.

корисно знати

Важливо усвідомлювати, що не існує в природі рецептів або продуктів, безумовно корисних усім людям чи беззастережно шкідливих для всіх. Як і в лікарських засобах, так і в харчуванні, існують показання та протипоказання, денні індивідуальні норми споживання, і для більшості людей усе це дуже персоналізовано. При цьому існує безліч міфів «про правильне харчування» (наприклад: жирне — це погано), які спотворюють саму суть цього поняття і в такому, спотвореному, вигляді поширюються в мережі інтернет і ЗМІ. Тому пам'ятайте, що будь-який «ПХ рецепт» матиме стосунок до правильного харчування лише умовно, не варто сприймати його як догму. І навіть якщо автор рецепта, «фахівець зі здорового харчування» чи дієтолог і фітнес-тренер називає щось корисним (ПХ) або шкідливим, можливо, для вас особисто це таким не є.
Думка адміністрації сайту про правильне харчування може не збігатися з думкою автора ПХ рецепта!

Оскільки ступінь солоності, солодкості, гіркоти, гостроти, кислотності, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте спеції, прянощі та приправи, орієнтуючись на власний смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).